Utilización - BOIA BM20 Manual De Instrucciones

Batidora Planetaria BM20 - Manual de Instrucciones
3. UTILIZACIÓN
NOTA:
Mientras la batidora
funcionamiento, mantenga
manos, ropa y cualquier utensilio
fuera del Bowl.
3.1. MANDOS
Esta batidora va provista de un
interruptor de encendido
interruptor de
controlan el funcionamiento de la
máquina. La palanca de cambio de
velocidad permite
velocidad adecuada para cada tipo
de mezcla. El cambio de velocidad
se debe realizar siempre con la
máquina detenida
3.2. ÚTILES
Para montar cualquiera de los tres
utensilios, el Bowl deberá estar
colocado en posición baja y la
máquina definitivamente calzada. La
fijación de los utensilios en el eje
porta-utensilio se realiza por el
sistema de orejas sujetadoras.
La humedad de la mezcla será
decisiva a la hora de escoger la
velocidad. No debería
nunca la segunda velocidad para
mezclar masa consistente con un
porcentaje de absorción menor o
igual al 50%. El porcentaje de
absorción se obtiene dividiendo
el peso de agua entre el peso de
harina.
 AMASADOR DE GANCHO: Recomendado para mezclas consistentes. Deberá ser
utilizado preferentemente a baja velocidad (Figura 1)
 PALETA MEZCLADORA: Aconsejada para masas ligeras, bizcochos, y puré de patatas,
incluso para rellenos. Utilizarla preferentemente a velocidad media (Figura 2).
 BATIDOR DE ALAMBRES: Diseñado para montar nata, batir huevos... Utilizarlo
preferentemente a velocidad alta (Figura 3).
Importaciones BOIA, C.A. J-30813979-3
esté en
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