Recetas - Medion MD 18883 Manual De Instrucciones

8. Recetas

En cada receta se indican los ingredientes para unas 8 porciones.
Todas las recetas se preparan con el programa Ice Cream
Tipo de he-
lado
Helado de 240 ml de leche
vainilla
115 g de azúcar
granulado
180 ml de nata
para montar, bien
fría
1-2 cucharaditas
de extracto de vai-
nilla, al gusto
Helado de 115 g de azúcar
chocolate granulado
240 ml de leche
240 ml de nata
para montar, fría
240 g de chocolate
1 cucharadita de
extracto de vainilla
Ingredientes Preparación
 Bata la leche con el azúcar hasta que el
azúcar granulado se haya diluido.
 Añada la nata para montar y el extrac-
to de vainilla. Mézclelo todo bien.
 Ajuste un tiempo de funcionamiento
de aprox. 30-40 minutos.
 Encienda la máquina y vierta la mezcla
despacio a través de la tapa de recarga
en el recipiente de aluminio.
 Caliente la leche (sin que hierva).
 Trocee el chocolate en pequeños tro-
zos e introdúzcalo en una fuente junto
con el azúcar. Remueva la leche calien-
te con el chocolate troceado y el azú-
car hasta que el chocolate se deshaga
completamente. A continuación, deje
enfriar la masa de chocolate.
 Añada la nata para montar y el extrac-
to de vainilla.
 Encienda la heladera e introduzca la
masa de helado terminada en la hela-
dera.
 Ajuste un tiempo de funcionamiento
de 50-60 minutos.
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