estADo
recetA
iniciAl
o
temperatura
ambiente
papa
gratinada
a
congelado
pastel de carne
temperatura
s
del
filete de
refrigerador
pescado
temperatura
d
ambiente
panecitos
temperatura
f
ambiente
levadura de pan
cAntiDAD De
DurAción
peso
1255g
30-40 min
900g
30 min
200-500g/50g
6-11 min
300g/600g
4-11 min
una masa
45 min
prepArAción
ingredientes: 750 g de patatas peladas, 100 g de
queso rallado, 25-30 % de contenido graso por
sustancia seca, 50 g de mezcla de clara y yema de
huevo, 200 g de leche y nata (15-20 % de contenido
graso), 5 g de sal. instrucciones: corte las patatas
en rodajas de unos 4 mm de grosor con un robot de
cocina.
llene el recipiente con la mitad de las patatas
aproximadamente y cubra las patatas con la mitad del
queso rallado.
Añada el resto de las patatas. Mezcle los huevos, la
leche y la crema y la sal con una batidora eléctrica
y vierta la mezcla sobre las patatas. por último,
extienda el resto del queso de manera uniforme por
encima para que se gratine.
Mezcle 800 g de carne picada, 2 huevos y 1,5 g de
sal. cubra con papel film
cubra el plato, dejándole
coloque 125 g de huevos y 170 g de azúcar en un
recipiente y remueva de 2 a 3 minutos, añada 170 g
de harina, 170 g de levadura química, 100 g de
agua, 50 g de mantequilla. A continuación, coloque
la mezcla en los moldes y colóquelos alrededor del
plato giratorio del microondas para garantizar una
cocción homogénea.
introduzca 200 ml de agua en el horno. Añada la
masa preparada cuando lo indique el horno. cubra el
contenedor con plástico para cocina
ventilación.
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