Moulinex YG231E32 Manual Del Usuario página 58

Yoğurtlar çok sulu.
Yoğurtlar çok ekşi.
Fermantasyon sonunda,
yoğurdun yüzeyinde (serum
adı verilen) yapışkan bir sıvı
oluştu.
Yarım yağlı veya yağsız sütün süt
tozu eklenmeden kullanılması
(tek başına kullanılan süt
proteinler açısından yeterince
zengin değildir).
Mayalanma esnasında yoğurt
yapma makinesinin hareket
ettirilmesi, darbelere veya
titreşime maruz kalması.
Maya etkinliğini kaybetmiş.
Yoğurt yapma makinesi
çalışması esnasında açılmış.
Mayalama süresi çok kısa.
Yoğurt kapları yıkanmamış/
durulanmamış.
Yoğurda katılan meyveler
Mayalanma süresi çok uzun.
Aşırı fermantasyon.
1 kavanoz süt tozu yoğurdu
ekleyin (yağsız süt ile 2
kavanoz) veya yağsız süt ve 
kavanoz yağsız
kullanın.
Çalışırken yoğurt
makinesini kımıldatmayın (bir
buzdolabı üzerine koymayın).
Mayayı veya yoğurt markasını
değiştirin.
Yoğurdunuzun veya
mayanızın son kullanma
tarihini kontrol edin.
Çalışması sona
kavanozları çıkarmayın
yoğurt yapma
açmayın (yaklaşık 8 saat).
Çalışması esnasında yoğurt
yapma makinesini hava
akımlarından uzak bir yerde
muhafaza edin.
Birinci çalışma
ardından ikinci bir çalışma
döngüsü başlatın
Hazırladığınız karışımı kaplara
dökmeden önce, kapların iç
kısımlarında bulaşık deterjanı
izinin, temizlik maddesinin
veya kirin bulunmadığından
emin olun.
Meyveleri yoğurda katmadan
önce pişirin veya komposto
veya reçel kullanmayı tercih
edin (ortam sıcaklığında). Çiğ
meyveler, yoğurdun iyi bir
şekilde oluşmasını önleyen
asitlere neden olurlar.
Bir sonraki
esnasında mayalanma süresini
azaltın.
Fermantasyon süresini azaltın
ve/veya süt tozu ekleyin.
süt tozu
yapma
ermeden
ve
makinesini
döngüsü
mayalama