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Cómo utilizar tu Yogurtera COOP
1.
Necesitás un bowl de 1.5 – 2 L y un batidor.
2.
Colocá 1,2 L de leche y 130 ml de yogur natural o 1.330 ml de leche y 2 g de fermento de
yogur dentro del bowl. Batí bien hasta que se una todo.
3.
Colocá la preparación en los 7 potes (2) y tapalos utilizando las tapas plásticas. Ubicalos
dentro de la yogurtera y colocá la tapa (1) sobre estos.
4.
Conectá el aparato al tomacorriente. El display comenzará a titilar. Presioná el botón
encendido/apagado (6). En el display aparecerá 10H. Sólo tendrás 5 segundos para
seleccionar el tiempo deseado, presionando el botón tiempo (5). De lo contrario, la
máquina comenzará a funcionar automáticamente.
Nota: podrás seleccionar el tiempo deseado antes de encender el aparato. Presioná el botón
tiempo (5), seleccioná el tiempo y luego presioná el botón encendido/apagado (6). También
podés elegir el tiempo en cualquier momento, durante el proceso de cocción. Mantené
presionado el botón encendido/apagado (6) durante 2 segundos para apagar el dispositivo.
Luego podrás volver a seleccionar el tiempo.
5.
La yogurtera funcionará hasta que se cumpla el tiempo seleccionado. Después se
apagará automáticamente. Dejá enfriar los potes y luego llevalos a la heladera durante
3 horas.
La leche contiene lactosa, ésta es convertida en ácido láctico a través de una
bacteria láctica. La yogurtera posee la temperatura adecuada para que estas
colonias de bacterias se propaguen fácilmente. Asegurate de que la leche no
contenga otro tipo de bacterias, ya que éstas podrían contaminarla. Limpiá
profundamente los potes y secalos bien antes de usarlos. Es recomendable
hervir la leche y luego enfriarla a 40° antes de agregarla a la preparación.
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Receta de yogur natural
1.
El primer paso puede realizarse con fermento de yogur o con yogur fresco.
2.
Seguí los pasos de la sección "5. Cómo utilizar tu Yogurtera COOP".
Opción fermento de yogur
Leche 1.400 ml.
Fermento de yogur 2 g.
Opción yogur fresco
Leche 1.200 ml.
Yogur fresco 1.300 ml.
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