ROSTIZAR
El horno puede programarse para rostizar.
Para configurar la característica de rostizado
(ejemplo carnes que se cocinan a 375°F)
1. Pulse ROAST SUPERIOR o INFERIOR.
2. Configure la temperatura del horno.
(Presione 3, 7 y 5).
3. Presione START.
NOTA
Después de finalizado cualquier ciclo de cocción, se
encenderán ventiladores de refrigeración para proteger
el panel de control. Esto es normal.
Para cambiar la temperatura durante la cocción
(ejemplo cambia de 375°F a 425°F)
1. Pulse ROAST SUPERIOR o INFERIOR.
2. Configure la temperatura del horno.
(Presione 4, 2 y 5).
3. Presione START.
NOTA
Los elementos calentadores se apagan
inmediatamente cuando se abre la puerta. Se volverán
a encender aproximadamente 1 segundos después de
que se cierre la puerta.
Cuando prepare carnes para rostizar, utilice la asadera
y la rejilla. La asadera retiene derrames de grasa y la
rejilla ayuda a evitar salpicaduras de grasa.
Presione UPPER CLEAR/OFF (borrar/apagado
superior) o LOWER CLEAR/OFF (borrar/apagado
inferior) para cancelar Roast (rostizar) en cualquier
momento.
CONVECCIÓN PARA HORNEAR
Beneficios del horneado por convección
• Algunos alimentos se cocinan hasta un 25-30% más
rápido, lo que ahorra tiempo y energía.
• Horneado en bandejas múltiples.
• No se necesitan recipientes de horneado especiales.
El horneado por convección utiliza un ventilador para hacer
circular el calor del horno en forma pareja y continua dentro
del horno. Esta distribución de calor mejorada permite
una cocción pareja y resultados excelentes utilizando
bandejas múltiples al mismo tiempo. Los alimentos cocidos
en una bandeja de horno única generalmente se cocinan
más rápido y en forma más pareja con el horneado por
convección. La cocción con bandejas múltiples puede
incrementar un poco los tiempos de cocción de algunos
alimentos, pero el resultado total es el ahorro de tiempo.
Los panes y los pastelitos se doran en forma más pareja.
Consejos para horneado por convección
• Las reducciones de tiempo varían en base a la cantidad
y clase de alimentos que se cocinarán. Las galletas y
bizcochos deben hornearse en recipientes sin lados o
con lados muy bajos para permitir que el aire caliente
circule alrededor de los alimentos. Los alimentos
horneados en recipientes con un acabado oscuro se
cocinan más rápido.
• Cuando utilice el horneado por convección con una sola
bandeja, coloque la bandeja del horno en la posición C.
Si cocina con bandejas múltiples, coloque las bandejas
en la posición B y D.
• Las galletas, muffins, bizcochos y otros panes rápidos
dan muy buenos resultados cuando se utilizan bandejas
múltiples.
NOTA
Después de finalizado cualquier ciclo de cocción, se
encenderán ventiladores de refrigeración para proteger
el panel de control. Esto es normal.
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USO DEL HORNO