Kenwood MG510 Manual De Instrucciones página 17

pour utiliser le
remplisseur de saucisses
1 Si vous utilisez des boyaux, laissez-
les tout d'abord tremper dans de
l'eau froide pendant 30 minutes.
2 Relâchez la vis de verrouillage en la
tournant dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre
glisser l'accessoire dans l'orifice
3 Faites-le tourner dans les deux sens
jusqu'à ce qu'il se mette en place
puis faites tourner la vis de
verrouillage dans le sens des
aiguilles d'une montre pour le
verrouiller.
4 Insérez la spirale dans le corps du
hachoir.
5 Mettez la base en place µ -
adaptez l'encoche sur l'ergot.
6 Si vous utilisez un boyau, ouvrez-le
en y injectant de l'eau. Placez
ensuite la douille sélectionnée sous
le robinet d'eau ouvert et enfilez le
boyau sur la douille.
7 Maintenez la douille sur le hachoir et
vissez l'écrou ¸.
8 Installez le plateau d'alimentation.
9 Mettez l'appareil en marche. A l'aide
du poussoir, enfoncez doucement
les aliments. Ne poussez pas
trop fort – vous risqueriez
d'endommager votre hachoir.
Retirer doucement le boyau de la
douille au fur et à mesure du
remplissage. Ne remplissez pas de
manière excessive.
10Tordez le boyau pour former une
saucisse.
recette de la saucisse
de porc
, puis faites
.
1 Laissez tremper le pain dans de
2 Hachez la viande de porc dans un
3 Ajoutez les ingrédients restants et
4 Confectionnez les saucisses (voir ci-
5 Faites frire, griller ou cuire au four
accessoire pour
Kebbés
s
t
* Rangé dans le poussoir
pour utiliser l'accessoire
pour Kebbés
1 Relâchez la vis de verrouillage en la
2 Faites le tourner dans les deux sens
3 Insérez la spirale dans le corps du
4 Mettez le filtre en place
15
100 g de pain dur
600 g de viande de porc, maigre et
gras, coupée en lamelles
1 œuf, battu
5 ml (1 cuillerée à café) d'herbes
aromatiques variées
sel et poivre
l'eau, puis pressez-le.
bol.
mélangez soigneusement.
dessus).
jusqu'à ce que les saucisses soient
dorées.
filtre*
cône*
Le Kebbé est un plat traditionnel du
Moyen-Orient, composé de
boulettes d'agneau et de boulgour
frites et farcies de viande hachée.
tournant dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre ¹ , puis faites
glisser l'accessoire dans l'orifice
jusqu'à ce qu'il se verrouille puis
faites tourner la vis de verrouillage
dans le sens des aiguilles d'une
montre pour le verrouiller.
hachoir.
l'encoche sur l'ergot.
.
- adaptez