RP89212 Pasta Maker LB5 Seite 27 Mittwoch, 29. Mai 2013 5:22 17
Nota: l'interruttore di sicurezza si attiva
solo
quando
correttamente in posizione, consentendo
così il funzionamento dell'apparecchio.
8. Inserire la spina di rete in una presa di rete
idonea munita di contatto di protezione
(vedi "3. Dati tecnici" a pagina 21).
9. Impostare i due interruttori 5 su "MIX".
10. Versare lentamente la quantità di liquido
desiderata nel coperchio 1. Il liquido
scenderà
quindi
dell'impasto.
Nota:
– Se la ricetta prevede l'uso di uova,
sbatterle in un contenitore a parte.
– Aggiungere le uova sbattute e l'olio
dal
coperchio
lavorazione.
11. Lasciare che l'apparecchio impasti per
circa 5 minuti, finché l'impasto non
raggiunge la consistenza desiderata.
Nota: la pasta è pronta, quando non
appiccica e non si sbriciola. Se
necessario aggiungere altra farina o
acqua dal coperchio 1.
Con un po' di esperienza si riconoscerà
immediatamente la consistenza ideale.
12. Impostare i due interruttori 5 su "OFF".
Attenzione! prima di estrudere la
pasta, lasciare i due interruttori 5 su
"OFF" per almeno 5 secondi, per far
riposare l'impasto.
13. Posizionare un contenitore per raccogliere
la pasta sotto all'apparecchio.
14. Impostare i due interruttori 5 su "EXT".
Ora la pasta viene estrusa.
15. Tagliare la pasta della lunghezza
desiderata passando la spatola 15
direttamente sulla trafila 12.
SPM 200 A1
16. Non appena tutta la pasta è stata estrusa,
il
coperchio
è
17. Se si desidera preparare una seconda
nel
contenitore
18. Per il secondo impasto procedere come
1
durante
la
19. Una volta terminato, estrarre la spina dalla
Attenzione!
Per evitare che i residui di pasta si
asciughino, smontare l'apparecchio subito
dopo l'uso. Se i residui di pasta si
asciugano, smontare l'apparecchio può
risultare
impossibile.
20. Smontare
21. Pulire l'apparecchio e gli accessori (vedi
impostare i due interruttori 5 su "OFF".
Nota: per motivi tecnici, nel contenitore
dell'impasto 6 rimane sempre una
piccola quantità di pasta.
porzione
di
pasta,
rimuovere
contenitore 6 la pasta eventualmente
rimasta.
Nota: pesare la quantità di pasta
prelevata e ridurre opportunamente la
quantità totale degli ingredienti per il
secondo impasto. A questo punto,
l'impasto rimasto può essere aggiunto al
secondo impasto, senza superare la
quantità massima di ca. 520 g.
nel primo.
presa.
difficile,
se
non
l'apparecchio
"6.1 Smontaggio
dell'apparecchio"
pagina 24).
"10. Pulizia dell'unità" a pagina 32).
dal
addirittura
(vedi
a
27