34
Sicurezza .............................................................................................................. 74
34.3 Fonti di pericolo .................................................................................................. 76
d'esplosione ................................................................................................................... 76
35
Messa in funzione ............................................................................................... 78
35.3 Disimballaggio ..................................................................................................... 79
35.5 Posizionamento ................................................................................................... 79
35.5.2 Piedini ............................................................................................................... 80
36
Costruzione e funzione ....................................................................................... 81
37
37.1 Comandi e display ............................................................................................... 82
37.2 Uso: ...................................................................................................................... 82
38
Dry-Aging ............................................................................................................. 84
39
Pulizia e cura ....................................................................................................... 85
39.2 La pulizia .............................................................................................................. 86
40
6