Tabla de contenido
Publicidad
9. Valora la muestra mediante la adición de gota a gota del Titulador SO2 con la jeringa o la
bureta, asegurándose de tener en cuenta la marca de partida(inicio) del volumen en la jeringa
o la bureta. Tratar de lograr la valoración tan rápidamente como sea posible (en 2 minutos o
menos), pero tenga cuidado de cerca el punto final para no derramarlo – aquí, proveer una o
dos gotas una por una. Asegúrese de mantener la agitación o estar revolviéndola a lo largo de
todo el procedimiento.
10. Durante la valoración, la pantalla LCD mostrará las corrientes transitorias, brevemente se
iluminará el LED rojo de STOP y el zumbador sonará ("bip-bip!"). Estos indicadores
transitorios durarán más al acercarse el punto final. Tomar el extremo como la primera
incorporación del Titulador que causa la pantalla exceda de 50 y el LED rojo y zumbador
permanezcan encendidos, por más de 15 segundos (o una cuenta de 20 sonidos de "bip-bip").
Es importante mantener revolviendo o la agitación para detectar mejor el punto final. Leer el
volumen del extremo de la jeringa o la bureta.
11. El contenido libre de SO2 se calcula como
donde V = ml necesarios de Titulador para alcanzar el punto final; N = normalidad del
Titulador, S = ml de muestra. 1 Si usas 25 ml de muestra como se indica, y 0.0156 N de
Titulador suministrados, entonces el cálculo es simplemente:
Para S O
total (necesita 1N NaOH)
2
1. Coloque 25 ml de vino o mosto en el recipiente de valoración.
2. Añadir 10ml hidróxido de sodio 1N y mezclar bien. Déjela reposar durante aproximadamente
10 minutos.
SC-100A manual
ppm SO2= 64 * V * N * 1000
2 * S
ppm SO 2 = 20 * V (es decir, 20 veces V)
Figure 8.
6
versión 2.0
Publicidad
Tabla de contenido
