Registre Su Número De Serie; Antes Del Primer Uso; Funcionamiento; Características Y Controles - Vollrath FC-4C-03120-FA Manual Del Operador

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REGISTRE SU NÚMERO DE SERIE
En la placa de características debajo del receptáculo, cerca del cable
eléctrico, encontrará el número de serie de este equipo. Para ayudar en
futuras comunicaciones sobre su producto, por favor registre el
número de serie en el espacio a continuación.
Placa de
características
Número de serie
CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
A
Interruptor de encendido/apagado. Enciende y apaga el
suministro del equipo.
B
Válvula de drenaje. Drena el agua del receptáculo.
Abierta
C
Presilla de montaje. Afianza la unidad a la superficie de
montaje.
2
C
A
B
Cerrada

ANTES DEL PRIMER USO

Antes de usarlo, el equipo debe limpiarse y secarse completamente.
Consulte la sección Limpieza en este manual.

FUNCIONAMIENTO

ADVERTENCIA
Peligro de descarga eléctrica
Evite que ingrese agua o cualquier otro tipo de líquido al
interior de la unidad, No llene excesivamente las fuentes ni
bandejas. El líquido podría hacer contacto con los
componentes eléctricos y causar un cortocircuito o una
descarga eléctrica.
AVISO:
El empotrado funciona bajo el principio de presión positiva
creada por el ventilador de la unidad ubicado en el
receptáculo. Para garantizar que los orificios de
ventilación de aire frío descarguen el flujo necesario de
aire sobre la comida:
Use todos los componentes internos del receptáculo
que se proporcionan: lados descendentes, fondo
falso, soportes del fondo falso y soportes de la barra
adaptadora.
Deben usarse barras adaptadoras y/o plantillas para
eliminar los espacios de aire entre y alrededor de las
fuentes.
La válvula de drenaje debe mantenerse cerrada.
Para obtener un mejor rendimiento, evite que los
flujos y las corrientes de aire ambiente afecten la
cortina de aire frío directamente encima de las
fuentes de comida.
Enfriamiento previo
1. Abra la válvula de drenaje a fin de drenar toda el agua que haya en el
desagüe.
2. Cierre la válvula de drenaje.
3. Enchufe el equipo en un tomacorriente correctamente puesto a tierra
cuyo voltaje nominal corresponda al indicado en la placa
identificatoria.
AVISO: Usar un voltaje distinto del indicado en la placa
identificatoria dañará la unidad. Usar un voltaje
incorrecto o modificar el cable o los componentes
eléctricos puede dañar la unidad y anulará la garantía.
4. Coloque el interruptor de suministro en la posición de encendido.
Nota: Este equipo cuenta con un arranque asistido, que pone en
marcha el compresor en etapas para proteger los componentes.
Cuando el equipo se enciende, el compresor se enciende y se apaga
tres veces. Después del tercer ciclo el equipo debe funcionar con
normalidad.
5. Deje que el empotrado funcione durante aproximadamente 30
minutos.
AVISO: NO use hielo en el receptáculo.
Manual para operadores de empotrados fríos con aire forzado

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Fc-4c-04120-faFc-4c-05120-fa

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