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RECETTES

CANNEBERGE-ANANAS COLADA
1 1 ⁄ tasse (375 ml) de jus pomme-canneberge
2
1 tasse (250 ml) de morceaux d'ananas frais
2/3 tasse (165 ml) de mélange à boisson congelé piña colada
1 banane mûre, coupée en morceaux
2 tasses (500 ml) de glaçons
Dans le récipient du mélangeur, combiner tous les ingrédients dans l'ordre dans
lequel ils apparaissent sur la liste d'ingrédients. Mettre le couvercle sur le
récipient. Appuyer sur la touche d'impulsion plusieurs fois pendant environ
5 secondes, chaque fois pour mélanger les ingrédients et commencer à concasser
les glaçons. Mélanger à la vitesse « 4 » jusqu'à ce que la préparation soit
onctueuse et crémeuse, soit environ 25 secondes. Servir immédiatement.
Donne environ 3 ⁄ tasses (875 ml).
1
2
DÉLICE POIRE ET BAIES
1 1 ⁄ tasse (375 ml) de nectar de poire
2
1 tasse (250 ml) de sorbet ananas/fruits de la passion
2 tasses (500 ml) de fraises fraîches
2 tasses (500 ml) de glaçons
Dans le récipient du mélangeur, combiner tous les ingrédients dans l'ordre dans
lequel ils apparaissent sur la liste d'ingrédients. Mettre le couvercle sur le
récipient. Appuyer sur la touche d'impulsion plusieurs fois pendant environ 5
secondes, chaque fois pour mélanger les ingrédients et commencer à concasser
les glaçons. Mélanger à la vitesse « 4 » jusqu'à ce que la préparation soit
onctueuse et uniforme, soit environ 30 secondes. Arrêter le mélangeur et servir
immédiatement. Donne environ 3 tasses (750 ml).
YOGOURT FRAPPÉ BRISE TROPICALE
2 tasses (500 ml) de limonade préparée
1 tasse (250 ml) de nectar de banane
1 tasse (250 ml) de sorbet à la mangue
2 tasses (500 ml) de glaçons
Dans le récipient du mélangeur, combiner tous les ingrédients dans l'ordre dans
lequel ils apparaissent sur la liste d'ingrédients. Mettre le couvercle sur le
récipient. Appuyer sur la touche d'impulsion plusieurs fois pendant environ
5 secondes, chaque fois pour mélanger les ingrédients et commencer à concasser
les glaçons. Mélanger à la vitesse « 4 » jusqu'à ce que la préparation soit
onctueuse et uniforme, soit environ 30 secondes. Arrêter le mélangeur et servir
immédiatement. Donne environ 5 tasses (1,3 l).
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DÉJEUNER DANS UN VERRE
1 tasse (250 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature
1/2 tasse (125 ml) de beurre d'arachide crémeux
1 banane coupée en morceaux
1/4 tasse (65 ml) de germe de blé
1/4 tasse (65 ml) d'arachides
1 c. à table (15 ml) de miel
2 tasses (500 ml) de glaçons
Dans le récipient du mélangeur, combiner tous les ingrédients dans l'ordre dans
lequel ils apparaissent sur la liste d'ingrédients. Mettre le couvercle sur le
récipient. Appuyer sur la touche d'impulsion plusieurs fois pendant environ
5 secondes, chaque fois pour mélanger les ingrédients et commencer à concasser
les glaçons. Mélanger à la vitesse « 4 » jusqu'à ce que la préparation soit
onctueuse et uniforme, soit environ 30 secondes. Arrêter le mélangeur et servir
immédiatement. Donne environ 4 tasses (1 l).
SALSA MANGUE ET ANANAS
1 petit poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux de 3/4 po (2 cm)
1/2 petit oignon mauve, coupé en morceaux de 1/2 po (1 cm)
2 à 3 piments jalapeños moyens, épépinés et coupés en quartiers
3 grosses gousses d'ail
Jus de 1 lime
1 1 ⁄ tasse (375 ml) d'ananas frais, coupé en dés
2
2 mangues dorées moyennes, coupées en dés
1/2 tasse (125 ml) de feuilles de coriandre fraîches
Dans le récipient du mélangeur, combiner le poivron, l'oignon, les piments
jalapeños et l'ail. Mettre le couvercle sur le récipient. Appuyer sur la touche
d'impulsion plusieurs fois pendant environ 5 secondes, chaque fois pour hacher
les ingrédients. Ajouter les ingrédients restants et appuyer plusieurs fois sur la
touche d'impulsion, jusqu'à ce que les légumes soient hachés et que la
préparation soit bien mélangée.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Servir avec des croustilles au maïs.
Donne environ 4 tasses (1 l).
VINAIGRETTE BALSAMIQUE AUX TOMATES
1 petit oignon mauve, coupé en morceaux de 3/4 po (2 cm)
2 grosses gousses d'ail
1 petite tomate, coupée en morceaux de 3/4 po (2 cm)
3 c. à table (45 ml) de vinaigre balsamique
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