Problema
Causa posible
La sartén todavía contiene
residuos grasos de
uso previo
Papas fritas
No remojastes la papa
frescas fritas
se pega correctamente
de forma
ante ti los frito.
desigual
No usaste el derecho
tipo de papa
Las papas
La frescura de las papas
fritas no estan
fritas depende de la cantidad
crujiente cuando
deaceite y agua en las
ellos salen
papas fritas.
de la freidora
Solución
El humo blanco es causado por la
grasa calentando en la sartén.
Limpie la sartén correctamente después
cada uso.
Remoje los palitos en un tazón de
agua durante al menos 30 minutos;
sacarlos y secarlos con
papel de cocina.
Use papas frescas y asegúrese
que esten firmes durante la fritura.
Asegúrate de secar la papa
se pega apropiadamente antes
de que te cubras
ellos con aceite.
Corta la papa en palitos delgados
para un resultado más crujiente.
Agregue un poco más de aceite
para obtener un crujiente resultado.
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