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DE
Pastrami-Käse-Jalousien
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 16 Min.
Ergibt ca. 12 Stück
100 g
Pastrami in Tranchen, fein geschnitten
60 g
geriebener Parmesan
30 g
Sahnequark
20 g
scharfer Senf
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Pastrami, Käse, Quark und Senf mischen.
Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen,
Jalousien formen, mit wenig Ei bestreichen
(siehe Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 16 Min. im auf 200 °C
vorgeheizten Ofen (Heißluft). Herausnehmen,
etwas abkühlen.
Tipp: Statt Pastrami Roastbeef in Tranchen
verwenden.
Stück: 140 kcal, F 8 g, Kh 11 g, E 6 g
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Tomaten-Mozzarella-Jalousien
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 16 Min.
Ergibt ca. 12 Stück
110 g
getrocknete Tomaten in Öl,
abgetropft, klein gewürfelt
100 g
Mozzarella, fein gehackt
1 EL
Basilikum, fein geschnitten
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Tomaten, Mozzarella und Basilikum mischen.
Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen,
Jalousien formen, mit wenig Ei bestreichen
(siehe Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 16 Min. im auf 200 °C
vorgeheizten Ofen (Heißluft). Herausnehmen,
etwas abkühlen.
Tipps:
• Statt Blätterteig Pizzateig, ca. 3 mm dick
ausgerollt, verwenden.
• Rucolasalat dazu servieren.
Stück: 140 kcal, F 8 g, Kh 12 g, E 4 g
Marshmallow-Schokoladen-
Jalousien
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 16 Min.
Ergibt ca. 12 Stück
80 g
Crème fraîche
80 g
Marshmallows, fein gehackt
50 g
dunkle Schokolade, fein gerieben
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Crème fraîche, Marshmallows und Schokolade
mischen. Füllung gleichmäßig auf dem Teig
verteilen, Jalousien formen, mit wenig Ei
bestreichen (siehe Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 16 Min. im auf 200 °C
vorgeheizten Ofen (Heißluft). Herausnehmen,
etwas abkühlen.
Tipp: Himbeer- oder Waldbeerpüree dazu
servieren.
Stück: 174 kcal, F 10 g, Kh 19 g, E 2 g
Birnen-Mohn-Jalousien
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 16 Min.
Ergibt ca. 12 Stück
110 g
reife Birnen (z.B. Gute Luise), geschält,
klein gewürfelt
90 g
Sahnequark
1 EL
Puderzucker
1 EL
Mohn
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Birnen, Quark, Puderzucker und Mohn mischen.
Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen,
Jalousien formen, mit wenig Ei bestreichen
(siehe Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 16 Min. im auf 200 °C
vorgeheizten Ofen (Heißluft). Herausnehmen,
etwas abkühlen.
Tipp: Statt Birnen Pflaumen verwenden.
Stück: 131 kcal, F 8 g, Kh 13 g, E 2 g
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