Russell Hobbs 24620-56 Instrucciones página 44

Šišky
(Približne 24 kusov)
• 170 g múka
• 110 g práškový cukor
• 7 g prášok do pečiva
• 2 g soľ
1. Zmiešajte spolu múku, cukor, prášok do pečiva a soľ, a potom to preosejte do misky.
2. Zmiešajte spolu maslo, vajce a mlieko, potom to primiešajte k suchým prísadám. Vymiešajte do
hladka. Zmes sa najlepšie používa pri izbovej teplote.
Jednoduché koláčiky
• 120 g práškový cukor
• 120 g obyčajné maslo, zmäknuté
• 2 veľké vajcia z voľného chovu
1. V miske vymiešajte maslo s cukrom, kým nevybledne a nenarastie skoro o polovicu. Pridajte vanilku.
2. Zľahka vymiešajte vajíčka. Postupne ich pridávajte k maslu s cukrom, pričom stále miešate metličkou,
až kým sa zakaždým dobre nezapracujú. Pokračujte, kým nezapracujete všetky vajíčka.
3. Jemne zapracujte do cesta múku a dobre zamiešajte. Nemiešajte príliš dlho.
Obmeny
Čokoláda: znížte hmotnosť múky na 110g a pridajte 20g kakaového prášku
Citrón: vanilku nahraďte jemne nastrúhanou kôrou z 1 citróna
Jednoduché vafle
• 170 g múka
• 15 g prášok do pečiva
• 2 g soľ
• 30 g práškový cukor
1. Preosejte múku, soľ, prášok do pečiva a cukor do misky.
2. Oddeľte vaječné žĺtka a bielka a v jednej miske zmiešajte žĺtka s mliekom a vanilkou. Toto dobre
zamiešajte do suchých prísad.
3. Z vaječných bielkov vyšľahajte sneh, až kým sa netvoria biele pusinky. Jemne ho zapracujte do zmesi,
pričom sa snažíte udržať v zmesi čo najviac vzduchu. Zmes sa najlepšie používa pri izbovej teplote.
Bezlepkové vafle
• 280 g zmes bezlepkovej múky
• 15 g prášok do pečiva
• 2 g soľ
• 60 g práškový cukor
Postupujte podľa návodu pre jednoduché vafle.
(Približne 25 kusov)
(Približne 4 kusov)
(Približne 4 kusov)
• 120 g obyčajné maslo, zmäknuté
• 1 veľké vajce z voľného chovu
• 175 ml plnotučné mlieko
• 7 ml vanilková esencia
• 120 g múka s práškom do pečiva, preosiata
• 2 veľké vajcia z voľného chovu
• 250 ml plnotučné mlieko
• 5 ml vanilková esencia
• 2 veľké vajcia z voľného chovu
• 200 ml plnotučné mlieko
• 2,5 ml vanilková esencia
44