T-Fal GT203 Manual De Usuario página 11

L'EAU
L'eau est un facteur critique pour ce qui est du goût du café infusé. Habituellement, il est préférable
d'utiliser de l'eau filtrée pour aider à éliminer les minéraux et le chlore qui peuvent être présents
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dans les systèmes municipaux d'approvisionnement en eau. Toutefois, si votre eau a bon goût, elle
devrait être adéquate pour votre café.
LA MOUTURE
Pour le café espresso :
Le moulin Touche rapide T-fal GT203convient pour moudre des grains destinés à une machine
à espresso avec chaudière ou à vapeur. Nous ne recommandons pas d'utiliser le moulin Touche
rapide pour moudre des grains destinés à une machine à espresso à pompe. Les machines à
espresso à pompe exigent un moulin à meules comme le moulin de la série T-fal ou un moulin à
espresso similaire de qualité professionnelle.
Les moulins à meule préviennent la formation de poussière de café, qui peut nuire à l'écoulement
de l'eau dans la machine à espresso.
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