Remarque : Le département de l'agriculture des É.-U. (USDA) recommande que lors de la
cuisson de tout aliment contenant de la viande dans une mijoteuse, la viande devrait atteindre
60 °C (140 °F) en l'espace de 2 heures. Cela assure que la viande atteint des températures sécu-
ritaires pour les aliments dans une période adéquate.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Débranchez toujours l'appareil et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer.
• Le récipient en porcelaine et le couvercle en verre trempé peuvent être nettoyés dans le l
ave-vaisselle. Pour éviter d'endommager le produit, positionnez le récipient en porcelaine
dans un panier de lave-vaisselle de manière à l'empêcher de se cogner contre d'autres articles
pendant le nettoyage. Pour nettoyer à la main, lavez le récipient en porcelaine et le couvercle
en verre dans de l'eau chaude savonneuse.
• Si les aliments collent au récipient en porcelaine, remplissez celui-ci avec de l'eau chaude
savonneuse et laissez-le tremper avant de le nettoyer. Une pâte de bicarbonate de soude ou un
nettoyant non abrasif peuvent être utilisés avec un tampon à récurer en plastique.
• Pour éliminer les taches d'eau ou les dépôts minéraux, essuyez le récipient en porcelaine avec
du vinaigre blanc distillé. Pour les taches difficiles, versez une petite quantité dans le récipient
en porcelaine et laissez tremper. Rincez et séchez bien.
• Essuyez l'intérieur et l'extérieur de l'unité de base avec un chiffon doux et humide ou une
éponge. N'utilisez jamais des nettoyants abrasifs ou des tampons à récurer pour nettoyer
l'unité de base, étant donné que cela pourrait endommager les surfaces.
• Évitez des changements de température soudains et extrêmes. Par exemple, ne placez pas
de couvercle en verre chaud ou un récipient en porcelaine dans de l'eau froide ou sur une
surface mouillée.
• N'utilisez pas de récipient en porcelaine pour stocker des aliments dans le frigidaire puis pour
es réchauffer dans l'appareil de base. Le changement soudain de température pourrait fissurer
le récipient.
• Évitez de cogner le récipient en porcelaine et le couvercle en verre contre le robinet ou
d'autres surfaces dures.
27