Cocinado Por Convección - Horno Superior Solamente - Whirlpool WOS92EC0AS Guía De Uso, Cuidado E Instalación

*Coloque hasta 12 albóndigas de hamburguesa, espaciadas de igual
manera en una parrilla de asado. Para que la carne de res quede bien
cocida en el exterior pero jugosa en el interior, utilice la estantería 6.
El lado 1 debe cocerse por aproximadamente 3-4 minutos. El lado 2
debe cocerse por aproximadamente 4-5 minutos.
Espere que haya un grado moderado de humo al asar.
Cocinado por Convección –
Horno superior solamente
(en algunos modelos)
En un horno de convección, el ventilador que circula aire caliente,
a través del horno. Este movimiento de aire caliente ayuda a
acelerar el cocimiento al penetrar las superficies exteriores frías.
Los alimentos se cocinando de manera más equitativa, haciendo
superficies crujientes mientras sella la humedad interna de los
alimentos.
Durante la función de cocinar por convección la resistencia en
forma de anillo, las resistencias de hornear y asar, así como el
ventilador trabajan para calentar la cavidad del horno. Si la puerta
del horno se abre durante el cocimiento por convección o el pre
calentamiento entonces el ventilador se apaga inmediatamente y
las resistencias se apagan después de 30 segundos. Una vez que
la puerta es cerrada, las resistencias vuelven a encenderse.
NOTA: El ventilador de convección puede trabajar en ciclos que
no son de convección durante el precalentamiento.

Es importante que los alimentos no se cubran con tapas o
papel aluminio para que las superficies se mantengan
expuestas al aire que circula, permitiendo que se dore y
quede crujiente.

Mantenga la pérdida de calor de manera limitada abriendo la
puerta sólo cuando sea muy necesario.

Elija bandejas o moldes de galletas sin lados y moldes para
asar con lados cortos para permitir que el aire se mueva
libremente alrededor de la comida.

Pruebe los alimentos horneados para revisar su término unos
minutos antes del tiempo mínimo de cocimiento con un
método alternativo como usando un mondadientes.

Utilice un termómetro de carne o una sonda (en algunos
modelos) para determinar el término de las carnes y aves.
Revise la temperatura del puerco y las aves en 2 o 3 lugares
diferentes, incluyendo las partes más gruesas.

Antes de cocinar por convección, acomode las estanterías de
acuerdo a la sección de "Posicionamiento de las estanterías".

Cuando utilice más de una estantería, coloque los recipientes
en las estanterías de manera que permita el movimiento del
aire que circula el ventilador alrededor de los alimentos.

Si el horno está lleno, puede ser que necesite más tiempo de
cocimiento.

Para resultados de cocimiento óptimos, no cubra los
alimentos.

Cuando rostice pollo y carne, utilice una bandeja para asar y
una parrilla. No es necesario esperar a que el horno se
precaliente, a menos que la receta así lo indique.
Para ordenar la bandeja para asar, vea la sección "Asistencia
o Servicio".
A. Parrilla para asar
B. Bandeja para asar
Hornear por convección (en algunos modelos)
Utilice el horneado por convección para cuando hornea un una o
múltiples estanterías. Cuando cocine por convección, reduzca la
temperatura de horneado que vea en la receta en 25°F (15°C).
Para configurar el horneado por convección:
1. Presione CONVECT una vez. Se desplegará en pantalla
"CONVECT BAKE" y "Press Again or START" (HORNEAR
POR CONVECCION y Presione de Nuevo o INICIO).
Presione START. Se desplegará en pantalla "CONVECT
2.
BAKE" y "Set Temp or Press START" (HORNEAR POR
CONVECCION y Seleccione temperatura o presione INICIO)
junto con la temperatura 325°F (162°C).
3. Presione en el teclado de Temp/Tiempo la temperatura
deseada. La temperatura puede variar entre 170°F (77°C) a
550°F (288°C).
4. (Opcional) Si se desea configurar un tiempo de cocimiento,
presione el botón COOK TIME. Capture en el teclado de
Temp/Tiempo el tiempo que desee. Aparecerá en pantalla la
leyenda "Press START" (Presione START).
5. (Opcional) Si se desea configurar un tiempo de encendido
automático, presione START TIME. Capture en el teclado de
Temp/Tiempo la hora de encendido para retrasar el ciclo de
cocimiento. Se desplegará en pantalla "Press START". Si no
se definió un tiempo de cocimiento, el control le permitirá
capturar un tiempo de cocimiento. El definir un tiempo de
cocimiento es obligatorio cuando se utiliza la función de
programar una hora de encendido automático.
6. Después de presionar START, el horno se precalentara y se
escuchara un tono cuando este proceso haya terminado.
Existen dos modos de precalentamiento en la función
CONVECT BAKE (HORNEAR POR CONVECCION). Utilice
el precalentamiento rápido cuando utilice una sola estantería,
utilice el precalentamiento cuando este cocinando en
múltiples estanterías. Es posible cambiar entre
"Precalentamiento rápido" y "Precalentamiento" al presionar
START durante el precalentamiento.
7. Coloque los alimentos en el horno y cierre la puerta cuando el
precalentamiento haya terminado.
8. Presione CANCEL para el horno seleccionado cuando haya
terminado.
9. Retire los alimentos del horno.
NOTAS:

La temperatura puede ser cambiada en cualquier momento al
presionar en el teclado la temperatura deseada y luego
presionar START. El cambiar la temperatura una vez que la
comida esta en el horno puede afectar el desempeño del
cocimiento.

Usted puede cambiar el tiempo de cocimiento en cualquier
momento mientras que el horno este en cocimiento al
presionar el botón COOK TIME. Al final del tiempo
programado, el horno se apagara automáticamente, se
escuchara el tono de fin de ciclo y se desplegará en pantalla
"Cooking complete" (Cocimiento terminado).
Asar por convección (en algunos modelos)
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