Bakım
Vakumlu kilitleme makinesini ve parçalarını aşağıda belirtilen aralıklarda kontrol edin ve değiştirin:
Haftada Bir
•
Yağ kontrol penceresinden bakarak yağ seviyesini kontrol edin.
•
Kapak altındaki kilitleme pedinin aşınmadığını kontrol edin.
•
Kapak contasını ve kapağı kontrol edin.
•
Kilitleme çubuğunun aşınmadığını kontrol edin.
6 Ayda Bir
•
Vakum pompasındaki yağı değiştirin. Teknik Servis ile iletişime geçin.
•
Kapak altındaki kilitleme pedini değiştirin.
•
Kapak contasını değiştirin.
•
Kilitleme bandını ve kilitleme tellerini değiştirin.
Yılda Bir
•
Yağ deşarj filtresini kontrol edin. Teknik Servis ile iletişime geçin.
Yağın ve parçaların değiştirilmesiyle ilgili talimatlar için şu sayfayı ziyaret edin: http://www.hamiltonbeachcommercial
.com/en/technical-services-how-to-videos.html.
Temizleme
Vakumlu kilitleme makinesini ve parçalarını aşağıda belirtildiği şekilde kontrol edin ve temizleyin:
Ön Isıtma Prosedürünü Yürütün
•
Ön Isıtma Prosedürünü her gün tekrarlayın. Bkz. Sayfa 125.
İçini ve Dışını Temizleyin
•
Ünitenin fişini prizden çekin.
•
Temizlemeden önce ünitenin tamamen soğumasını bekleyin.
•
Vakum haznesini, kapağı, kilitleme çubuğunu, silikon tutucuyu ve ünitenin dış kısmını temiz, nemli bir bezle
temizleyin.
•
Temizlik için aşındırıcı maddeler, temizlik telleri veya aşındırıcı bezler kullanmayın, aksi takdirde yüzeyler hasar
görebilir.
•
Sadece yumuşak sabun ve kimyasal temizlik maddesi kullanın, aksi takdirde yüzeylerde korozyon meydana gelebilir.
İpuçları
Vakumun Doğrulanması
•
Vakumun kalitesini kontrol etmek için paketin ve içindekilerin sıkılığını kontrol edin. Hava kaçaklarını ve ceplerini
kontrol edin. Paket içeriğinin çok sıkı vakumlandığını görürseniz vakum süresini 5 saniye arttırın ve vakumu
tekrarlayın.
Kilitlemenin Doğrulanması
•
Doğru bir kilitleme şeffaf gözükürken yanlış olması durumunda kabarcıklı gözükür. Kilitleme yetersiz kalıyorsa
kilitleme süresini 0,1 saniye arttırın. Kilit kısmı beyaz gözüküyorsa kilitleme süresini 0,1 saniye kısaltın. Uygun süre
ayarına karar verdikten sonra vakumlu kilitleme işlemini tekrarlayın.
131