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BEDIENUNG
1.
Befüllen Sie den Wasserbehälter mit 3 Litern Wasser, so dass er etwa zu 3/4
gefüllt ist. Stecken Sie dann den Netzstecker ins Gerät und den Stecker in die
Steckdose.
2.
Versichern Sie sich, dass der Ablaufschlauch so weit tief wie möglich im
Auslass steckt und befestigen Sie die Federklemme etwa in der Mitte des
Schlauchs. Setzen Sie den Saftbehälter auf den Wasserbehälter.
3.
Setzen Sie das mit Früchten gefüllte Fruchtsieb auf den Saftbehälter und
setzen Sie den Deckel auf.
4.
Sobald der Dampf oben aus dem Entsafters strömt, achten Sie auf die
Zeit oder stellen Sie einen Timer auf 40 Minuten. Achten Sie darauf,
dass kontinuierlich Dampf erzeugt wird und prüfen Sie regelmäßig den
Wasserstand. Achten Sie darauf, dass das Gerät nicht trockenläuft.
5.
Waschen und sterilisieren Sie alle Einweckgläser 15 Minuten lang bei 100 °C
im Ofen. Sterilisieren Sie auch die Verschlüsse und Deckel.
6.
Bevor Sie den Saft in die Gläser füllen. Stellen Sie die Gläser in eine Back- oder
Aufl auff orm, die herun- tertropfenden Saft auff ängt.
7.
Um einen möglichst klaren Saft zu erhalten, Berühren Sie die Früchte im
Fruchtsieb nicht während dem Entsaften, Wenn Sie Fruchtfl eisch im Saft
mögen, streichen Sie die Früchte durchs Sieb, nachdem sie weich und
matschig geworden sind.
8.
Befüllen Sie die Gläser 40 Minuten nach dem Sie auf die Uhr geschaut
haben. Platzieren Sie dazu das Schlauchende im Glas und drücken Sie auf die
Klammer, um den Saft abzufüllen.
VORSICHT
Verbrennungsgefahr! Befüllen Sie die Gläser sehr vorsichtig, da der
Saft kochend heiß ist. Hal- ten Sie Kinder und Haustiere während
dem Abfüllen fern und tragen Sie Ofenhandschuhe.
9.
Befüllen Sie die Gläser soweit mit Saft, dass nach oben hin noch etwa 0,5
cm Platz ist, damit sich nur noch möglichst wenig Luft im Glas befi ndet.
Verschließen Sie die Gläser umgehend.
10. Setzen Sie die befüllten Gläser 15 Minuten lang in ein 90 °C heißes Wasserbad.
Benutzen Sie Ofenhand- schuhe wenn Sie die Gläser danach entnehmen.
11. Stellen Sie die Gläser danach auf ein Handtuch und lassen Sie sie abkühlen.
Überprüfen Sie nach 24 Stunden ob alle Gläser wirklich dicht sind und
verstauen Sie sie dann an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.