Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
7.2 Lavorare con i dischi per la
grattugia e il taglio
Attenzione:
• I bordi della lama sono estremamente
taglienti! Prestare particolare attenzione
durante l'estrazione o l'inserimento di
essa, oppure durante i lavori di pulizia!
• Non usare mai le dita o i manici del cuc-
chiaio oppure oggetti simili per premere i
generi alimentari nel vano di riempimento!
I dischi per la grattugia e il taglio consentono
di tagliare rapidamente a fettine gli ingredienti
o di grattugiarli. Il disco speciale per le patate
consente la preparazione di patatine fritte
caserecce. Il disco per il Reibekuchen (frittella
di patate grattugiate) permette invece di smi-
nuzzare le patate crude per la pasta, ma
anche di grattugiare altri tipi di verdure o frutta.
• Applicare la scodella di
mescolazione sul robot
da cucina. Selezionare il
disco più opportuno.
• Inserire il disco con il bordo di guida (il lato
senza la marcatura) nel portadisco.
• Premere l'altro lato (è
marcato con due cerchi
sugli angoli) in giù fino a
udire il suono di un
"click".
28
I
• Inserire il supporto
sull'asse motore.
Afferrare il portadisco,
introducendo i pollici e
l'indice nei suoi fori, e
collocarlo sul supporto.
• Sistemare il coperchio
sulla scodella.
• Ore è possibile aggiun-
gere gli ingredienti attra-
verso il vano riempi-
mento.
• Per tagliare e grattugia-
re, posizionare il
•
regolatore di velocità sul livello 3 (velocità
massima). Se si desidera lavorare frutta
morbida e verdure, impostare una velocità
minore.
• Premere gli ingredienti in modo lento e
costante nel vano di riempimento, utilizzan-
do il pressino accluso.
• Per estrarre il disco,
premerlo verso l'alto sul
lato con le marcature,
quindi estrarlo dal por-
tadisco.
Consigli:
• Prima di introdurre gli ingredienti, tagliarli in
pezzettini affinché entrino nel vano di riem-
pimento.
• Riempire il vano di riempimento in modo
proporzionato e senza esercitare troppa
pressione.
• Se si ha intenzione di lavorare delle quantità
maggiori di generi alimentari, farlo introdu-
cendo solo dei piccoli carichi nell'apparec-
chio e svuotare di tanto in tanto la scodella
di mescolazione.
7.3 Lavorare con la spatola
La spatola serve per impastare la pasta del
pane e a mescolare un impasto per il dolce.
• Applicare la scodella di
mescolazione sul robot
da cucina.
• Sistemare la spatola sul
sopporto, quindi collo-
carlo sull'asse motore.
• Aggiungere gli ingre-
dienti nella scodella di
mescolazione.
• Applicare ora il coper-
chio sulla scodella e il
pressino nel vano di
riempimento. Attivare
l'apparecchio impostan-
do il regolatore di velo-
cità sul livello consiglia-
to riportato sulla tabella.
Consigli:
• Versare gli ingredienti liquidi per ultimo nella
scodella e iniziare la mescolazione regolan-
do una velocità bassa per poi aumentarla.
I
• Non riempire la scodella superando il limite
della marcatura MASS. (1,5l).
• Se si intende mixare generi alimentari fluidi,
impiegare il livello di velocità 1, in caso con-
trario il liquido potrebbe fuoriuscire.
8 Lavorare con il mixer
Attenzione:
• Non attivare mai il mixer quando questo si
trova vuoto.
• Non inserire mai la spina nella presa di
corrente prima che il contenitore del mixer
e il suo coperchio siano stati correttamen-
te montati.
• Prima di rimuovere il contenitore del mixer,
estrarre la spina dalla presa di corrente.
• Non introdurre ingredienti la cui tempera-
tura superi gli 80°.
• Per evitare la fuoriuscita di liquidi, non
versare mai più di 1,5 l nel contenitore del
mixer.
• Non togliere mai il coperchio del mixer
quando l'apparecchio è in funzione.
• Prima di rimuovere il contenitore del mixer,
togliere il suo coperchio.
• Non tenere ininterrottamente in funzione il
mixer per più di 3 minuti.
Il mixer consente di ridurre in purea gli ingre-
dienti e di mescolarli. Esso può anche essere
impiegato per la preparazione di zuppe,
sughi, milkshake, alimenti per bambini, oppu-
re per trasformare la verdura e la frutta in
purè.
• Rimuovere dapprima la
copertura per il blocco
motore, girandola in
senso orario.
29
Publicidad
Capítulos
