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1.- Presentación:
El presente manual de instrucciones corresponde a la máquina denominada
"BOX DE MATANZA".
2.- Advertencias:
El equipo deberá llevar de forma legible e indeleble durante su vida útil como
mínimo las siguientes indicaciones:
- Metalcontrol Norte, S.L.L.
- C. / Agricultores 15, Colmenar Viejo.
- Marca «CE».
- Modelo: BOX DE MATANZA.
- El número de serie:
- El año de fabricación:
3.- Condiciones previstas de utilización:
El "BOX DE MATANZA" tiene como finalidad el confinamiento de un vacuno
para su inmovilización y sacrificio.
La zona interior del Box es una zona no permitida para los operarios.
El accionamiento de las puertas neumáticas será realizado por un solo operador,
que accionará el mando situado en el Box, en una zona segura.
Las operaciones de regulación, mantenimiento, reparación, limpieza y
conservación de la máquina deberán ser efectuadas con la máquina parada.
Toda el área de equipamiento se considera área de salpicadura, sin que el
alimento vuelva al área alimentaria. De cualquier forma, sólo podrá ser usado el equipo
cuando la superficie de cada uno de sus elementos mantenga íntegra su protección
contra la corrosión y la rugosidad existente permita la limpieza y desinfección correcta.
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