Foster 7353000 Manual De Instrucciones página 29

Avant la première
utilisation
Batterie de cuisine
Économie d'énergie
Veillez à ce que les foyers et les récipients de cuisson soient toujours propres et secs

de façon à garantir une transmission optimale de la chaleur et à ne pas endommager la
surface vitrocéramique.
Ne déposez pas de casseroles mouillées ou de couvercles couverts de vapeur d'eau sur

les zones de cuisson. L'humidité abîme les zones de cuisson.
Ne laissez pas refroidir les casseroles chaudes sur les zones de cuisson froides

(inutilisées) afin d'éviter la formation de buée sous la casserole, ce qui pourrait
entraîner la corrosion prématurée de l'appareil.
Utilisez des récipients de bonne qualité ayant un fond plat et stable.

La transmission de la chaleur est meilleure quand le diamètre du fond de la casserole est

identique à celui du foyer et lorsque la casserole est placée au centre de la zone de cuisson.
Quand vous préparez vos plats dans des récipients en

porcelaine, respectez
Si vous utilisez un autocuiseur, il faut le surveiller jusqu'à ce que la pression convenable soit

atteinte. Réglez d'abord le foyer à son allure maximum, puis réduisez la puissance à l'aide
de la touche sensitive selon les instructions du fabricant de l'autocuiseur.
Veillez à ce qu'il y ait toujours assez de liquide dans l'autocuiseur et dans toutes les autres

récipients. S'ils restent vides sur le foyer, la surchauffe peut endommager les récipients et le
foyer à induction.
Sur les zones de cuisson, on peut utiliser également des récipients en

chaleur
, à condition que le fond soit plat et que le diamètre de la casserole soit identique à
celui de la zone de cuisson. Les casseroles de plus grand diamètre peuvent se craqueler du
fait de la tension thermique.
Si vous utilisez des récipients de cuisson spéciaux, veillez à vous conformer aux conseils du

fabricant des récipients.
Quand vous préparez vos plats dans des récipients en métal clair ou à fond épais, le temps

d'ébullition peut être plus long de quelques minutes (jusqu'à 10 minutes). Si vous souhaitez
faire bouillir une grande quantité de liquide, nous vous recommandons d'utiliser un récipient
à fond plat et foncé.
N'utilisez pas de récipients en terre cuite qui pourraient rayer la surface vitrocéramique.

• Utilisez des récipients de cuisson ayant un fond de diamètre identique à celui de la
zone de cuisson utilisée. Si le récipient est trop petit, il y a déperdition de chaleur et le
foyer risque de s'abîmer.
• Placez un couvercle sur le récipient si cela est compatible avec votre recette.
• Utilisez des récipients dont les dimensions sont adaptées à la quantité d'aliments à
cuire. La cuisson d'une petite quantité dans un grand récipient entraîne un gaspillage
d'énergie.
• Utilisez un autocuiseur pour préparer les aliments nécessitant une cuisson longue.
• Faites cuire les légumes, pommes de terre, etc. dans une petite quantité d'eau. Ils
seront ainsi cuits plus rapidement. Veillez cependant à ce que le couvercle recouvre
bien le récipient. Portez à ébullition, puis réduisez l'allure de chauffe pour maintenir les
aliments en mijotage.
toujours les instructions données par le fabricant.
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verre résistant à la chaleur ou en
verre résistant à la