Congelar Y Guardar Alimentos; Procedimiento De Almacenamiento; Precauciones Y Consejos Importantes Para Congelar Comida Fresca - Smeg FL227APZD Instrucciones De Uso

Congelar y guardar alimentos

Procedimiento de Procedimiento de
almacenamiento almacenamiento
Precauciones y consejos Precauciones y consejos
importantes para importantes para
congelar comida fresca congelar comida fresca
Almacenar alimentos Almacenar alimentos
congelados congelados
industrialmente industrialmente
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• Para activar la función de congelado rápido, pulse el botón (C)
para que funcione continuamente 24 horas antes de cuando
piensa hacer el congelado.
- unidades de control 1 y 2: con el botón B, posición SF/SC;
- regulación mecánica: la posición del botón debe ser
aproximadamente entre 4 y 5.
Transcurrido este periodo, introduzca alimentos frescos en el
compartimento de congelado. No permita que los paquetes
congelados entren en contacto con los frescos.
• Después de 24 horas, puede volver a guardar la comida en
el compartimento y repetir el proceso de congelado si es
necesario.
• Para cantidades de congelación más pequeñas de comida
fresca (1 ó 2 kg), no hace falta que active la función de
congelación rápida.
• Congele solo los alimentos aptos para congelar y que
soportan las bajas temperaturas. Los alimentos deberían ser
frescos y de calidad.
• Elija el envase adecuado para cada tipo de alimento y
envuélvalo correctamente.
• El envase debería ser hermético y estar bien cerrado y sin
fugas ya que de lo contrario se perderían bastantes vitaminas
y se produciría una deshidratación.
• Marque los siguientes datos en los paquetes: tipo y cantidad
de alimentos y fecha en que los guardó.
• Es fundamental que congele los alimentos lo antes posible.
No obstante, recomendamos que el tamaño del paquete no
sea demasiado grande y que lo enfríe antes de introducirlo en
el congelador.
• La cantidad de alimentos frescos que puede introducir
en el congelador en una sola carga se indica en la placa
informativa. Si la cantidad cargada es demasiado grande,
el congelado perderá calidad, lo que afectará a su vez a la
calidad de los alimentos congelados.
El tiempo que pueden estar almacenados y la temperatura
recomendada para guardar los alimentos congelados se indica
en el envase. Respete siempre las instrucciones del fabricante
en cuanto a almacenamiento y uso de la comida congelada.
Cuando haga la compra, escoja solo aquellos alimentos que
estén envasados adecuadamente, que incluyan todos los
datos pertinentes y que estén guardados en congeladoras
cuya temperatura nunca supere los -18°C. No compre nunca