Braun Identity Serie Manual De Instrucciones página 55

Höyrytys
1. Täytä rungon vesisäiliö 1 kylmällä vesijohto-
vedellä ja laita höyrykatalysaattori 8 paikoil-
leen. Älä lisää veteen mitään mausteita, kastik-
keita, viiniä tms. Tarvittava vesimäärä (minimi-
määrä tai maksimimäärä) riippuu valitusta
höyrytysajasta.
Höyrystys höyrykorissa 5
(esim. vihannekset, kala)
Laita ruoka lovitettuun höyrykoriin 5.
Lisää mausteet höyrystyksen jälkeen.
Käytä aina lisäkettä (5a) höyrystäessäsi
värikästä ruokaa (kuten porkkanoita,
paprikaa, tomaatteja tms.), jotta höyrykori
5 ei värjäänny.
Kun käytetään molempia höyrykoreja 5,
lisäkettä E tai riisikulhoa e voidaan käyttää
ainoastaan ylemmässä höyrykorissa.
Höyrystys riisikulhossa e
(esim. riisi, leivonnaiset)
Lisää riisi/jyvät ja tarvittaessa neste riisikul-
hoon. Aseta riisikulho höyrykoriin.
Höyrystys kananmuna-astiassa 7
Käytä kananmunatelinettä höyrystyksen
aikana helpottaaksesi käsittelyä ja pitääksesi
kananmunat paikoillaan.
2. Laita suojatarjotin 4 rungon päälle. Aseta
täytetty höyrytyskori 5 suojatarjottimelle 4 ja
laita hyörytyskorin 5 kansi 6 paikoilleen.
Ilman kantta energiankulutus on korkeampi ja
höyrytysaika pidempi.
Kun molemmat höyrytyskorit ovat käytössä,
laita toinen höyrytyskori suojatarjottimineen
toisen höyrytyskorin päälle.
3. Kun käytät höyrykeitintä varmista, että keit-
timen yläpuolella ja sivuilla vapaata tilaa (esim.
hyllyihin).
4. Aseta virtajohto pistorasiaan.
5. Säädä höyrytysaika 0. Käännä ajastin ensin
kohtaan 60 minuuttia ja sitten takaisin halutun
höyrytysajan kohdalle. Merkkivalo q syttyy ja
höyrytys alkaa.
6. Valitun höyrystysajan kuluttua laite sammuu
automaattisesti, pilottivalo sammuu ja ajasti-
men kello soi.
7. Tarkista, onko ruoka valmista. Laita käteen
pitkät keittiökintaat. Sammuta laite painamalla
nuppi takaisin asentoon «0». Nosta kantta 6;
muista varoa karkaavaa höyryä. Älä kosketa
kuumia osia. Tarkista ruoka pitkällä haarukalla.
Jos haluat jatkaa höyrystystä, laita kansi päälle
ja kytke laite takaisin päälle kääntämällä nuppia
ja säätämällä haluamasi aika.
Käytettäessä molempia höyrykoreja:
Tarkista ruoan kypsyys alemmassa korissa
seuraavasti. Sammuta laite ja poista kansi 6.
Nosta ylempi höyrykori (ja lisäke) varoen pois
ja aseta se kannen sisäpuolen päälle. Poista
keittiökintaat kädessäsi rasva-alusta varoen
alemmasta höyrykorista ja tarkista, onko ruoka
valmista.
Jos haluat jatkaa höyrystystä molemmassa
höyrykorissa, aseta rasva-alusta ensin alem-
paan höyrykoriin ja laita sitten ylempi höyrykori
paikoilleen kansineen. Kytke laite taas päälle.
8. Kun laite sammuu ja ruoka on kypsää, irrota
pistoke ja anna laitteen jäähtyä hieman. Irrota
sitten höyrykori yhdessä riisikulhon tai lisäk-
keen kanssa käyttäen keittiökintaita. Kannen
sisäpuoli 6 toimii höyrykorin tukena. Ota ruoka
ulos höyrykorista tai riisikulhosta ja mausta
maun mukaan.
Purkaminen kuvataan kohdassa 7.
9. Suojatarjottimelle 4 kertynyt neste voidaan
käyttää kastikkeisiin tai keittoihin.
10. Ennen kuin kaadat jäljelle jääneen veden
laitteen rungon vesisäiliöstä 1, kokoat laitteen
uudelleen tai puhdistat sen, anna laitteen aina
jäähtyä hyvin. Irrota pistoke pistorasiasta.
Vesimäärät
Tarvittavan veden määrä riippuu höyrytys-
ajasta. Kun höyrytysaika on 20 minuuttia tai
lyhyempi, kaada rungon vesisäiliöön vettä
miniңmimäärää osoittavaan merkkiviivaa 3
saakka. Kun höyrytysaika on pidempi kuin
20 minuuttia, kaada rungon vesisäiliöön vettä
maximimäärää osoittavaan merkkiviivaa 2
saakka. Varmista, että vettä on tarpeeksi,
varsinkin jos pidennät höyrytysaikaa. Jos
höyryä ei enää synny, tarkista vesimäärä. Vedä
pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä
hieman. Nosta esin höyrytyskori laitteesta ja
sen jälkeen varovasti suojatarjotin ja lisää vettä.
Huom: Kaikki laitteen osat on suunniteltu
käytettäväksi Braun FS 5100 -höyrykeittimes-
sä. Ne eivät sovellu ruuan valmistukseen taval-
lisessa tai mikroaaltouunissa.
55