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Los preparativos lácticos Yogourmet
El secreto de un yogur perfecto no consiste solamente en una excelente yogurtera. En efecto, para
obtener el mejor yogur, es necesario utilizar la mejor preparación de yogur.
Cuando comenzamos a desarrollar el sistema Yogourmet, no había en el mercado ningún prepara-
ción de yogur que era a la vez de buena calidad y económico. Entonces pusimos en marcha un
programa de investigación exhaustivo para obtener la preparación que de un yogur delicioso,
siempre fresco y cremoso.
Los preparativos Yogourmet están en polvo puesto que son desecados al frío. Están empaquetados
en paquetes de 10 g divididos en dos secciones de 5 g. Con un paquete completo de 10 g se pueden
hacer 2 litros de excelente yogur o de leche fermentada. Si usted desea preparar solamente 1 litro
emplee una sección de 5 g. Si usa un paquete nuevo cada vez que haga una tanda, obtendrá una
consistencia de óptima calidad. Los preparativos lácticos Yogourmet se conservan extraordinaria-
mente bien hasta la fecha de vencimiento si se guardan en un lugar fresco y seco, preferiblemente en
el refrigerador o en el congelador. Todavía se puede usar después de está fecha y la vida útil se puede
extender de unos cuantos meses hasta 2 años según el modo de conservación del vendedor. Sin
embargo, es posible que el yogur tome unas horas más para alcanzar la consistencia perfecta. Esta
situación puede ocurrir si los cultivos se han conservado a temperaturas por encima de 4ºC (39ºF)
durante el periodo de conservación.
Si desea saber más sobre la gama de preparativos lácticos Yogourmet, no dude en informarse en su
tienda preferida.
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