Arbejdsbeholdere
Du kan arbejde i alle beholdere, også direkte i en pande på kom-
furet. Brug små beholdere til små mængder og store beholdere
til større mængder. Smalle, høje beholdere egner sig bedre til
arbejdet end brede, lave beholdere.
Hvis der anvendes andre beholdere, må der ikke anvendes be-
holdere med en bund, der buer indad. En buet bund i beholde-
ren kan medføre, at den kommer i kontakt med arbejdsdele.
Risiko for stænk og skoldning.
Slå aldrig blenderfoden eller staven ren på pandens kant –
kun på hånden.
37