MPM DF-802 Manual Del Usuario página 36

HINWEIS:
● Beim Erstgebrauch kann es vorkommen, dass ein wenig Rauch oder ein unangenehmer Geruch
entstehen. Dies ist normal und geht schnell vorüber.
● Für die besten Kochergebnisse Lebensmittel gleicher Größe frittieren
● Den Frittierkorb nicht überladen, nur bis zu 2/3 befüllen. Wird mehr Frittiergut gegeben,
werden die Produkte nicht knusprig.
● Fisch, Gemüse und Fleisch sollen vor dem Frittieren paniert werden.
● Ausschließlich Metallbesteck verwenden, das Gegenstände aus Kunststoff oder Gummi im
heißen Öl beschädigt werden! Kein Besteck in der Fritteuse lassen!
● Nach jedem Gebrauch soll das Fett durch ein geeignetes Tuch gefiltert werden, um eventuelle
Reste des Frittiergutes zu beseitigen.
● Ob das fett mehrmals verwendet werden kann, ist abhängig von Frittiergut - das Fett muss
öfter gewechselt werden, wenn Fische oder paniertes Fleisch frittiert wurden.
● Das Fett muss gewechselt werden, wenn: es dunkel ist, nach dem Aufheizen dampft oder
überschäumt.
DURCHSCHNITTLICHE FRITTIERZEIT:
Die angegebenen Zeiten sind lediglich Richtwerte und sind für empfohlene Produktmenge
angegeben. Den Korb bitte nicht überladen (nur bis zu 2/3 befüllen).
LEBENSMITTEL
Käse: Tiefgefroren, in Portionen
Hähnchen:
Tiefgefroren, geschnitten,
Roh, in Portionen, geschlagen
Berliner *
Brötchen, tiefgefroren
Fisch: Tiefgefroren, geschlagen
Roh, geschlagen
Zwiebelringe: Tiefgefroren, geschlagen
Roh, geschlagen *
Kartoffel: Tiefgefrorene Pommes Frittes
Tiefgefrorene, lange Pommes Frittes
Rohe Pommes Frittes
Shrimps: Tiefgefroren, geschlagen
Roh, geschlagen
Gemüse, roh, geschlagen *
* Am besten in kleinen Mengen frittieren.
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MENGE TEMPERATUR
6 Schüssel ~190°C
6 Schüssel ~190°C
4-6 Stück ~150°C
3-4 ~190°C
3-4 ~190°C
3-4 Stück ~190°C
3-4 Stück ~180°C
6 Schüssel ~190°C
3-4 große Stück ~180°C
6 Schüssel ~190°C
6 Schüssel ~170°C
6 Schüssel ~190°C
6 Schüssel ~190°C
6 Schüssel ~170°C
5-6 Stück ~170°C
ZEIT (in Min.)
2-4
4-5
13-18
2-3
5-6
7-8
3-4
7-8
1-2
14-16
6-7
10-12
7-8
3-5
1-3