Kenwood SoupEasy+ CBL30 Manual De Instrucciones página 77

Pré-Programados Confecção / Aquecimento
Pré-Programado
Manual-
mente
Sopa
Cremosa
Sopa Com
Pedaços
Compota
Limpeza
Fácil
Pré-programado Compota - durante o ciclo de confecção, as lâminas mexem inter-
mitentemente para misturar os ingredientes.
Manter Quente - No final dos pré-programados - Sopa Cremosa e Sopa Com
Pedaços a liquidificadora passa automaticamente para o modo "Manter Quente" e
faz contagem decrescente a partir de 40 minutos.
Dicas e Sugestões
Corte os ingredientes em pedaços iguais para que fiquem cozidos uniformemente.
Adicione ingredientes tais como leite, natas, iogurte, etc. durante os últimos 10
minutos da confecção. Isso evita que a mistura forme espuma e que se queime ou
pegue ao fundo do copo.
Quando confeccionar sopa e sempre que necessário, recomendamos que a carne
seja previamente dourada e os vegetais salteados numa frigideira no fogão antes de
os adicionar ao copo, para que fiquem bem cozinhados.
Utilize caldo quente para reduzir os tempos de confecção.
Se deseja um resultado mais cremoso depois da confecção, use o selector de
velocidade da liquidificadora 1 a 4.
Molho Béchamel
Molhos à base de leite
Adicione no copo 500ml de leite, 45g de farinha sem fermento e 45g de manteiga.
Utilize o programa "Limpeza Fácil" 2 ou 3x (máximo de tempo 9 min.).
(MAX)
800ml – 1,4L 40 – 100
800ml – 1,4L 100
800ml – 1,4L 100
800g de 100
Frutos
100ml de
líquido
1,4L 65 – 75
71
°C (min.)
05:00 –
60:00
25:00
30:00
35:00
3:00
00:20 On/00:30
OFF X 3 + 00:30
Ciclo
Liquidifi-
cação
(min.)
(min.)
0 0
2½ 40
0 40
0
2:00 0
ON