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DE
Die Taste Freeze startet den Gefriervorgang und dient zur Änderung der Temperatur in
der gewählten Betriebsart.
Die Taste Defrost dient zum Starten des Abtauvorganges, wenn die Mischung an der
Kühlfläche festgefroren ist.
6.
Gebrauchsanweisung
6.1 Die zubereitete Eismischung wird auf die Kühlfläche der Eismaschine aufgetragen.
6.2 Mit einem speziellen Spachtel/Abstreifer wird die Masse auf der gekühlten Fläche
ausgestrichen, sogleich angehoben und wieder ausgestrichen. Der Vorgang wird mehrmals
wiederholt, bis die Mischung locker und schneeig genug ist.
6.3 Danach wird die Mischung über die Fläche ausgebreitet. Durch Bewegung werden die
Eisstreifen zu Rollen gewickelt (siehe Abbildung unten).
6.4 Die hergestellten Rollen kommen in eine festliche Verpackung und werden mit Toppings
verziert.
6.5 Danach ist das Produkt vertriebsbereit.
WICHTIG: wenn das Eis an der Arbeitsfläche anfriert, drücken Sie vor dem Wickeln jeder Rolle
kurz auf die Taste «Defrost».
4
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