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• No haga funcionar el aparato con un timer externo
o con un sistema de mando a distancia separado.
• Este aparato cumple la Directiva europea
2004/108/CE sobre la compatibilidad electro-
magnética y el Reglamento europeo n° 1935/2004
del 27/10/2004 acerca de los materiales destina-
dos a entrar en contacto con alimentos.
• Este aparato está destinado exclusivamente al uso
doméstico.
No se contempla el uso del aparato en: entornos
usados como cocina para el personal de tiendas,
oficinas y otras áreas de trabajo, casas rurales,
hoteles, moteles y otras estructuras de hospedaje,
particulares que alquilan habitaciones.
INSTRUCCIONES PARA EL USO
LLENADO DEL ACEITE O GRASA
• Levante la cesta "F" para situarla en la posición
más alta, para ello tire hacia arriba de la empuña-
dura específica "A" (fig. 1).
Para bajar y levantar la cesta, la tapadera debe
estar SIEMPRE cerrada.
• Abra la tapadera "B" presionando el pulsador "P"
(fig. 2).
• Saque la cesta tirando de ella hacia arriba (fig. 3).
• Eche en el recipiente 1,2 l de aceite (o 1 kg de
grasa).
Atención: El nivel debe estar siempre entre las indica-
ciones de máximo y mínimo.
No use nunca la freidora si el aceite no llega al nivel
"min.", podría intervenir el dispositivo de seguridad
térmico; para sustituirlo, póngase en contacto con uno
de nuestros centros autorizados.
Obtendrá los mejores resultados usando un aceite de
semillas de cacahuetes de buena calidad.
No mezcle diferentes tipos de aceite. Si usa trozos de
grasa sólida, córtelos en trocitos para evitar que, en los
primeros minutos, la freidora caliente en seco. Progra-
me la temperatura en 150°C para que toda la grasa se
derrita, únicamente después, podrá programar la tem-
peratura elegida.
INICIO FRITURA
1. Ponga los alimentos para freír en la cesta sin sobre-
cargarla nunca (máx. 1 kg de patatas frescas).
Para obtener una fritura más homogénea, le acon-
sejamos concentrar los alimentos sobre todo en el
perímetro de la cesta, dejando menos llena la parte
central.
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2. Introduzca la cesta en la cuba en una posición eleva-
da (fig. 3) y cierre la tapadera ejerciendo una ligera
presión sobre la misma para enganchar los ganchos.
Para evitar salpicaduras de aceite caliente, cierre
siempre la tapadera antes de bajar la cesta.
3. Conecte la clavija al enchufe y sitúe el mando del
termostato "N" en la temperatura elegida (fig. 4).
Al alcanzar la temperatura programada, el indica-
dor luminoso "M" se apaga.
4. En cuanto se apague el indicador luminoso, sumer-
ja inmediatamente la cesta en el aceite bajando
lentamente la empuñadura tras haber deslizado el
cursor "B" de ésta hacia atrás.
• Es del todo normal que, inmediatamente después
de esta operación, salga una gran cantidad de
vapor muy caliente por la tapa del filtro "E".
• Al principio de la cocción, inmediatamente después
de haber sumergido los alimentos en el aceite, la
pared interna de la mirilla "D" se cubrirá con
vapor, que desaparecerá progresivamente.
• Es normal que se formen gotas de condensación
cerca de la empuñadura de la cesta cuando el apa-
rato está encendido.
FINAL FRITURA
Cuando se completa el tiempo de cocción, levante la
cesta y controle que el alimento se haya dorado a su
gusto. Puede realizar este control mirando por la miri-
lla, sin tener que abrir la tapadera.
Cuando considere acabada la cocción, para apagar el
aparato gire el mando del termostato hasta la posición
"0" para oír el click del interruptor interno.
Deje la cesta en alto dentro de la freidora durante
algún tiempo para escurrir el aceite excesivo.
FILTRACIÓN DEL ACEITE O DE LA GRASA
Le aconsejamos realizar esta operación cada vez que
fría porque las partículas de los alimentos, sobre todo
cuando se rebozan o enharinan, al quedarse en el
líquido, tienden a quemarse y, por consiguiente, a dete-
riorar de forma mucho más rápida el aceite o la grasa.
Controle que el aceite esté lo suficientemente frío,
espere unas 2 horas.
Modelos sin tubos de vaciado
1. Quite la tapadera siguiendo las indicaciones de la
fig. 13.
2. Incline la freidora para vaciarla como se indica en
la fig. 16 y vacíe el contenido en un recipiente.
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