Guide De Cuisine - Hamilton Beach 25511 Manual Del Usuario

Guide de cuisine

Bouchées aux œufs classiques : Fouettez l'œuf avec le liquide dans un grand bol. Ajoutez le fromage et les mélanges. Répartissez le mélange
dans les coupelles du plateau à bouchées. Ne remplissez pas au-dessus de la ligne de remplissage MAX Versez de l'eau dans le centre du
réservoir d'eau, et ajoutez le mélange dans le plateau à bouchées. Mettez le couvercle. Branchez dans la prise murale. Lorsque le voyant vert
de cuisson s'éteint, débranchez de la prise. À l'aide de gants de cuisine, soulevez le couvercle et mettez-le sur une surface résistante à la chaleur.
Laissez reposer quelques minutes, puis soulevez le plateau par la poignée et retournez-le sur un plateau à servir, pour retirer les bouchées aux
œufs. Servez immédiatement.
Œufs
1 gros œuf
2 gros blancs d'œufs ou 45 ml de
blancs d'œufs liquides
Informations : 5 ml = 1 cuillère à café
15 ml = 1 cuillère à soupe
Pour vérifier la fermeté, enfoncez le couteau au centre et vérifiez si les bouchées aux œufs sont cuites. Si ce n'est pas le cas, remettez le couvercle,
laissez reposer quelques minutes, puis vérifiez à nouveau.
Œufs pochés : Cassez 1 gros œuf dans chaque coupelle du plateau à bouchées aux œufs. Versez de l'eau dans le centre du réservoir d'eau,
et ajoutez les œufs dans le plateau à bouchées. Mettez le couvercle. Branchez dans la prise murale. Lorsque le voyant vert de cuisson
s'éteint, débranchez de la prise. À l'aide de gants de cuisine, soulevez le couvercle et mettez-le sur une surface résistante à la chaleur. Laissez
reposer quelques minutes, puis soulevez le plateau par la poignée et retournez-le sur un plateau à servir, pour retirer les œufs pochés. Servez
immédiatement.
Fermeté désirée Eau dans le socle
Mollet 70 ml
Moyennement dur 80 ml
Dur 100 ml
22
Liquide Fromage
5 ml de crème 15 ml de Cheddar râpé
ou de lait
5 ml d'eau 15 ml de fromage râpé
Monterey Jack
Mélanges Eau dans le socle
15 ml de bacon émietté 100 ml
15 ml d'oignon haché, 100 ml
poivrons et basilic,
pincée de sel, poivre