Evco EVJ 700 Serie Manual De Aplicación página 23

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EVJ 700 EVJ 700
aplicación
Funcionamiento
– La selección de todas las funciones enumeradas se puede efectuar mediante las teclas de función o mediante el codificador
push, tal como se describe en la introducción general.
– Durante el ajuste, el valor a modificar parpadea
La modificación del temporizador para las horas/minutos o bien minutos/segundos se realiza por separado
Si la confirmación no se lleva a cabo en los siguientes 5 segundos, el valor visualizado se convalida automáticamente
– El controlador, menos en la modalidad ∆T, calienta cuando el valor de la sonda de regulación es inferior al valor
ajustado, interrumpe el calentamiento cuando el valor lo supera. El calentamiento se restablece cuando el valor
desciende de nuevo por debajo del valor ajustado.
La regulación sigue hasta que el regulador se coloca en OFF.
– Calentamiento en modalidad ∆T:
la cocción sigue hasta que la temperatura detectada por la sonda agujón alcanza el setpoint en el corazón.
Cuando se alcanza este setpoint, el relé de calentamiento se desactiva.
El setpoint de trabajo se refiere a la temperatura detectada por la sonda agujón, es decir, «temperatura detectada por
la sonda agujón + setpoint Delta T»
– Cuando se alcanza la temperatura ajustada, aparece un icono de advertencia en la pantalla
Este estado se mantiene hasta que se modifica el setpoint de la temperatura o hasta que
se apaga el controlador
– El calentamiento se interrumpe cuando el controlador se apaga
– Cuando se alcanza la temperatura del agujón o termina la cuenta atrás (tiempo a 00:00), el zumbador emite una señal acústica
hasta que no se pulsa el botón del codificador push (o una de las 6 teclas de función) o durante el intervalo de tiempo definido
por el parámetro correspondiente, con un ciclo de 0,5 "ON/0,5" OFF. Esto no tiene ningún efecto sobre el funcionamiento del
dispositivo que sigue regulando normalmente.
Gestión salida ventiladores compartimento técnico y salida ON-OFF
– Si una de las salidas disponibles está configurada como «ventiladores compartimento técnico» (valor ajustado en 11), los
ventiladores están siempre encendidos (menos en los modelos con termopar J/K en los que se activan solo cuando se supera el
umbral definido por el parámetro r37)
–
– Si una de las salidas disponibles está configurada como «ON-OFF» (valor ajustado en 14), el relé se comporta de la forma
siguiente:
– OFF con dispositivo en standby
– ON en todas las demás condiciones
144EVJ700S204 EVCO | 29.01.2021
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