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CEREZAS (11 minutos)
Quíteles los tallitos, lávelas y séquelas, empuje al fondo del frasco.
GROSELLAS (11 minutos)
Quíteles los tallitos, lávelas y séquelas, empuje al fondo del frasco.
PERAS (17 minutos)
Pélelas y córtelas en cuartos, empuje al fondo del frasco.
CIRUELAS (11 minutos)
Quíteles los tallitos, lávelas y séquelas, empuje al fondo del frasco.
UVAS (11 minutos)
Sepárelas del racimo, lávelas y empuje al fondo del frasco.
Frutas al almíbar (11 minutos)
Lave, seque y empuje al fondo del frasco sin presionar. Cubra con un almíbar frío (600 g de azúcar por litro de agua).
Llénelo hasta dos centímetros del borde, deje descansar 3 horas antes de esterilizar.
Hortalizas
Sancóchelas dejándolas 5 minutos en agua hirviente salada. Enfríelas pasándolas bajo el grifo y después séquelas bien
antes de ponerlas en los frascos.
ESPARRAGOS (38 minutos)
Empuje al fondo del frasco.Cubra con agua salada(20 g por litro)
CHAMPIÑONES (56 minutos)
Saltéelos durante 5 minutos con aceite, ajo, sal y pimienta. Empuje al fondo del frasco.
ESPINACAS - ACEDERA (38 minutos)
Empuje al fondo del frasco.
HABICHUELAS VERDES- JUDIAS POCHAS Y OTROS FRIJOLES (38 minutos)
Empuje al fondo del frasco, cubra con agua salada (20 g por litro).
GUISANTES VERDES (38 minutos)
No sancoche. Ponga directamente en el frasco con un ramillete de hierbas, sal, cebollas y hojas de lechuga.
TOMATES (20 minutos)
Sancoche 1 min y pelar. Empuje al fondo del frasco.
Carnes
AVES Y CONEJOS COCINADOS (38 minutos)
Prepare y cocine completamente según la receta seleccionada. Empuje al fondo del frasco a 2 cm del borde.
AVES Y CONEJOS AL NATURAL (56 minutos)
Dore un poco en la sartén. Empuje al fondo del frasco. Sal, pimienta, ramillete de hierbas.
TODAS LAS CARNES COCINADAS (48 minutos)
Prepare y cocine completamente la carne según la receta seleccionada. Empuje al fondo del frasco a 2 cm del borde.
PATES (48 minutos)
Disponga la carne picada cruda en el frasco (como en una terrina) con su sazón. Empuje al fondo del frasco a 2 cm del borde.
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