Imperia Pasta Presto destinata ad un utilizzo casalingo e prodotta sulla base di standard quali-
tativi molto elevati, Vi garantirà affidabilità e sicurezza nel tempo, permettendovi di preparare in
casa vostra, in modo veloce e sicuro, la migliore pasta fresca con gli ingredienti naturali scelti da Voi.
Il presente manuale è parte integrante della macchina. Prima di compiere qualsiasi operazione,
leggere attentamente tutte le norme di sicurezza, le istruzioni e le condizioni di garanzia.
Conservate con cura ed a portata di mano questo manuale e consultatelo a ogni eventuale
necessità. Per qualsiasi dubbio o impiego non previsto, interpellate il rivenditore prima dell'in-
stallazione, citando il MODELLO e il NUMERO DI MATRICOLA.
Attenzione!
Qualsiasi utilizzo della macchina non previsto dal presente manuale di istruzioni deve
considerarsi scorretto o improprio e comportare condizioni di pericolo. La macchina (progettata
anche per l'uso manuale degli accessori della linea Imperia) è destinata solo ed esclusivamente a
impasto, riduzione in sfoglia o taglia-sfoglia della pasta e non può essere utilizzata per scopi diversi.
Il Fabbricante si ritiene sollevato da eventuali responsabilità in caso di:
• uso improprio;
• non corretta installazione;
• alimentazione elettrica non idonea;
ATTENZIONE!
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo
servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
DESCRIZIONE DELLA MACCHINA
A - Corpo macchina
B - Interruttore generale
C - Cavo di alimentazione
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Prima di far funzionare la macchina, controllare che la tensione della Vostra abitazione sia quella indi-
cata nella scheda tecnica del presente libretto, e che l'impianto sia dotato di messa a terra.
Non utilizzate nessun altro tipo di alimentazione. Il fabbricante declina ogni responsabilità per danni a
persone o cose derivanti dalla mancata osservazione di questa norma. Ove necessario montare un
adattatore per la spina, assicurarsi della sua conformità al cavo di alimentazione.
Prima di ogni utilizzo: seguire le istruzioni descritte nella pagina "Avvertenze" al paragrafo "Pulizia".
1 - Sistemare la macchina su di un piano idoneo.
2 - Con la protezione di sicurezza sollevata come indicata in figura, inserire la spina nella presa di
corrente e premere l'interruttore in posizione ( I ).
3 - Abbassare la protezione di sicurezza dando così il consenso di partenza alla macchina.
4 - Posizionare i ripari mobili lasciando scoperti i rulli tira-sfoglia.
5 - L'impasto deve essere tenuto a temperatura ambiente.
6 - Ruotare il pomello regolatore fino alla posizione 6 (max apertura rulli) e inserire tra i rulli tira sfoglia
una parte dell'impasto precedentemente preparato. Si otterrà così una prima formatura della sfoglia.
Piegare la stessa in due e ripassarla tra i rulli fino a renderla omogenea.
7 - Per ridurre lo spessore della sfoglia, ruotare il pomello regolatore in posizione 5, poi man mano ai
numeri inferiori, sempre ripassando la sfoglia ottenuta tra i rulli.
8 - Per un risultato ottimale si consiglia di infarinare la sfoglia su entrambe i lati ad ogni passaggio tra
i rulli tira-sfoglia.
9 - Per tagliare le sfoglia, spostare i ripari mobili lasciando scoperti i rulli tagliatori desiderati, appoggiare
un'estremità della sfoglia sui rulli ottenendo così il taglio della stessa.
ACCESSORI MANUALI DELLA LINEA IMPERIA
ADATTABILI A PASTA PRESTO
I
- Apparecchio taglia sfoglia IMPERIA SIMPLEX (taglio singolo)
L - Apparecchio taglia sfoglia IMPERIA DUPLEX (taglio doppio)
M - Apparecchio formatura ravioli IMPERIA RAVIOLI MAKER
N - Apparecchio formatura gnocchetti IMPERIA MILLEGNOCCHI
®
Ci congratuliamo con Voi per l'ottima scelta.
• modifiche o interventi non autorizzati dal Fabbricante;
• utilizzo di ricambi non originali o non specifici per il modello.
D - Pomello regolatore
E - Protezione di sicurezza
F - Ripari mobili
IMPIEGO DELLA MACCHINA
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(Fig.1)
G - Rulli taglia sfoglia
H - Rulli tira sfoglia
(Fig.2)