Limpieza Y Mantenimiento; De La Cocina; De La Instalación - Amesti AMOROSSA Manual De Usuario

CALOR QUE ACOGE

10. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

10.1 De la Cocina

La limpieza regular y adecuada permite un funcionamiento
correcto y una vida útil más larga de la cocina.
Asegúrese de que la cocina este fría para poder limpiarla
tanto interna, como externamente.
Limpieza de la superficie externa:
• Se debe usar un paño suave que no dañe la superficie de
la cocina.
• Los detergentes químicos pueden ser utilizados y no dañan
la superficie de la cocina.
• NO limpie las superficies pintadas y esmaltadas con agentes
abrasivos.
Limpieza de la superficie interna:
• Utilice guantes protectores para limpiar las paredes
internas.
• Recoga las brasas sin quemar depositadas en la rejilla de la
caja de fuego.
• Limpie el cenicero diariamente.
• Para limpiar los lugares por donde circula el gas proveniente
de la combustión, debe desmontar algunas partes de la
cocina.
El desmontaje se realiza de la siguiente manera:
• Levantar 10 cm los ductos de la chimenea.
• Retirar la placa (o placas dependiendo del modelo) de la
cubierta superior.
• Desmontar la bandeja inferior del horno, deslizándola hacia
afuera con la puerta del horno abierta.
• Luego de hacer el desmontaje, retire el hollín y cenizas
de todas las superficies que quedarán al descubierto. Se
recomienda utilizar una Aspiradora de Cenizas Amesti.
Limpieza de las superficies de vidrio: En caso de que su
cocina tenga vidrio, la limpieza debe realizarse cuando el
vidrio esté frío. Utilice detergentes suaves y no utilice agentes
abrasivos ya que la superficie del vidrio podría dañarse.
10.2 De la Instalación
Se recomienda al menos una vez al año, así como después de
la inactividad más larga. El mantenimiento regular y el control
de la instalación evitarán la formación de creosota altamente
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DISEÑO QUE ATRAE
Ulitice Leña Seca
inflamable y permitirá un funcionamiento correcto de su
cocina. Si no se realiza una mantención regular de las zonas
por donde pasan los gases provenientes de la combustión,
se podría obstruir el funcionamiento de su cocina.
Formación de creosota y necesidad de limpiar la
instalación
• La combustión de leña produce ácido acético y piroleñoso,
los que combinados con la humedad expelida forman
creosota que se deposita en los conductos de la cámara
de combustión y en las paredes interiores de los cañones,
obstruyendo e impidiendo el correcto funcionamiento de la
cocina.
• En estas condiciones, el proceso de encendido de la cocina
será lento, tedioso y difícil de lograr una buena combustión.
• Las herramientas necesarias para el servicio de limpieza
son: desatornillador, escala, hisopo de acero, aspiradora.
1.
Levante el cañón principal 10 cm, desplace
la cocina a un costado.
Desatornille el gorro y retírelo.
2.
Deslice la bola desde el extremo superior
de la chimenea hasta que aparezca por el
extremo inferior.
3.
Tire la cuerda desde el extremo inferior,
arrastrando el hisopo por el interior de
los cañones, luego tírelo hacia arriba.
Repita 6 veces. No debe utilizar virutilla en
reemplazo del hisopo. Vuelva a posicionar
el cañón principal y la cocina en su lugar.
Maneras de evitar la formación de creosota
• Deje funcionar su cocina AMESTI con alta intensidad de
combustión durante varios minutos cada vez que recargue
leña. Esto hace que la leña alcance rápidamente su estado de
carbón y se quemen los vapores, que de lo contrario quedan
depositados en los cañones.
• Use solo leña seca.
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