Consejos Útiles - Sinbo SSM 2524 Manual Del Usuario

verde se apaga, indica que la waflera está listo para su uso.
NOTA: Ajuste el control de temperatura para wafles a la configuración deseada: baja para
wafles de color claro y más alto para wafles más oscuros y crujientes, min para calentar los
wafles. Al principio, trate un ajuste intermedio. Posteriormente puede ajustar más abajo o más
arriba de acuerdo a su preferencia. Diferentes pastas de wafles también se cocinan de manera
diferente.
NOTA: Antes de hornear los primeros wafles del día, use una brocha de pastelería para recubrir
ligeramente las rejillas de arriba y de abajo para wafles con aceite vegetal. Una ligera capa de
aerosol antiadherente para cocinar también funciona bien.
• Abra la waflera y vierta la masa para llenar la placa de cocción inferior. Si es necesario, use
una espátula para extender la masa en las esquinas de la cuadrícula.
•• Cierre la waflera. La luz verde de aparato listo se encenderá de nuevo.
NOTA: No abra por lo menos en 1 ? minutos. Abrir demasiado pronto causará que los wafles
que se han horneado poco se separen, haciéndolos difíciles de retirar.
• Cocine por unos 3 a 6 minutos, la luz verde de listo se apagará de nuevo, los wafles se deben
hacer de acuerdo con el control de temperatura elegido. Si los quiere más oscuros, cierre la
tapa y continúe la cocción hasta que consiga el color deseado.
• Una vez que los wafles se cocinan, retírelos con cuidado de la waflera con utensilios no
metálicos. Nunca toque la superficie de cocción con objetos filosos, puntiagudos o metálicos.
Esto podría dañar la superficie antiadherente.
• En este momento, si usted quiere cocinar más wafles, no es necesario que cierre la waflera
para precalentar de nuevo, se puede verter directamente la masa para llenar la placa de cocción
inferior y hacer más galletas.
• Una vez que haya terminado de cocinar, desconecte el enchufe de la toma de corriente y deje
la waflera abierta para enfriarse.
CONSEJOS ÚTILES
• No mezcla la masa excesivamente o los wafles estarán duros. Mezcle la masa hasta que los
trozos grandes de ingredientes secos desaparezcan.
• La cantidad óptima de masa para producir un wafle en forma completa, sin desbordarse,
variará con diferentes masas para wafles. Vertir la masa con una taza de medición le ayudará
a medir la cantidad de masa a utilizar cada vez. Rellene la rejilla inferior de la waflera con la
suficiente masa para cubrir las áreas de los picos de la cuadrícula con alrededor de ? a 1 taza.
• Para wafles en forma más uniforme, extienda la masa espesa hasta el borde exterior de la
cuadrícula, utilizando una espátula de goma a prueba de calor u otro utensilio no metálico antes
de cerrar la tapa.
• Para conservar la textura crujiente, deje que los wafles horneados se enfríen sobre una rejilla
de alambre para evitar que el vapor se acumule debajo.
• Al momento de servir varios wafles a la vez, mantenga los wafles calientes y crujientes al
colocarlos sobre una rejilla en un horno precalentado a 200°F hasta que estén listos para ser
servidos.
• Ya enfriados los wafles pueden ser re-calentados y vueltos a dejar crujientes, de forma
individual, volviendo a colocarlos en la waflera. Establezca el control de temperatura de la
waflera a bajo. Coloque el wafle en la parrilla de modo que las ranuras coincidan; cierre la tapa
y caliente durante 1 a 2 minutos, observando con cuidado para evitar que se queme.
• Los wafles cocinados se congelan bien. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Guárdelos en una bolsa de plástico para congelar o recipiente cubierto, separando los wafles
con papel encerado. Vuelva a calentar los wafles congelados en horno tostadora, horno o
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