Ecología; Consejos Para El Uso De La Energía, El Agua Y Los Aditivos; Respecto De Las Normas De Higiene Y H.a.c.c.p - N'DUSTRIO LP302 Instrucciones Para Uso Y Mantenimiento

ES
3. ECOLOGÍA
3.1 Consejos para el uso de la energía, el agua y los aditivos
Con ello se evita el desperdicio de detergente, abrillantador, agua y electricidad.
Detergentes y abrillantadores
Temperatura de la cuba y del calentador
El fabricante programa las temperaturas de la cuba y del calentador para obtener los mejores
resultados con la mayoría de los detergentes de venta en el mercado. El instalador puede
Limpiar la vajilla con agua a temperatura ambiente para ablandar las grasas animales. Dejar
la vajilla en remojo con agua caliente para ablandar las incrustaciones.
Notas:
Limpiar la vajilla cuanto antes para evitar que la suciedad se seque y no comprometer la
regularidad (véase cap. 5).
energía, agua y detergente, con el consiguiente aumento de los costes de empleo
y/o la disminución de las prestaciones.

4. RESPECTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE Y H.A.C.C.P.

los cubiertos.
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