Team kalorik TKG CHM 1001 Manual De Instrucciones página 36

Fax +32 2 359 95 50
CZEKOLADKI/CUKIERKI CZEKOLADOWE
Jeśli chcesz przygotować czekoladki/cukierki czekoladowe, przygotuj czekoladę w podobny
sposób jak do czekoladowego fondue, ale wlej ją do silikonowych form, a następnie umieść
formy w lodówce (chłodziarce) na kilka godzin.
Wskazówka: jeżeli po zrobieniu czekoladowego fondue pozostała końcówka rozpuszczonej
czekolady, włóż ją do silikonowych misek i zrób z tego czekoladę.
PRZEPISY
Urządzenie może być używane jako fondue do czekolady, ale też jest przystosowane do
innych składników. Poniższe przepisy podsuną ci kilka pomysłów. Pamiętać należy że istnieje o
wiele więcej możliwości.
Przepis na founde czekoladowe z likierem Grand Marnier lub Cointreau (opcjonalnie)
Przepis może być używany bez likieru Grand Marnier czy też Cointreau.
Składniki
- 1/3 szklanki śmietany do ubijania (kremówki)
- 225g czekolady, drobno pokrojonej
- 3 łyżeczki Likieru owocowego Grand Marnier lub likieru pomarańczowego Cointreau
(opcjonalnie)
Przygotowanie
Gotuj śmietanę w rondlu na dużym płomieniu, następnie zmniejsz płomień. Dodaj posiekaną
czekoladę i 1 łyżeczkę likieru [Grand Marnier lub Cointreau]. Trzepaczka do piany doprowadź
do gładkiej masy a następnie zdejmij z gazu. Połacz z pozostałą ilościa Grand Marnier lub
Cointreau. Kiedy mikstura jest gotowa wlej ją do wyjmowanej misy.
Przepis jest idealny do połączenia z bananami, babka piaskową, truskawkami itp.
Karmel
Składniki
- płynnego karmelu
- wody
Przygotowanie
Zmieszaj karmel oraz wodę w rondlu na małym gazie a następnie przelej do urządzenie do
fondue. Karmel naturalnie zgestnieje podczas podgrzewania. Od czasu do czasu rozrzedzaj
wodą przez nawet około 45 minut. Karmel powinno się mieszać od czasu do czasu aby
uniknąć pęcherzyków powietrza.
Sugerowane produkty do zamoczenia w karmelu:
Jabłka, gruszki, precelki z czekoladą, ciasteczka
Ser Nacho
Składniki
- sera nacho
- wody
Przygotowanie
Rozpocznij od jakiegokolwiek płynnego sera Nacho dostępnego w sklepach.
Zmieszaj ser z wodą w rondlu na średnim gazie. Mieszaj regularnie by osiągnąć odpowiednią
konsystencję, następnie przelej do wyjmowanej misy. W razie potrzeby dodaj wody.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
36
Assembly page 36/44
TKG CHM 1001 - 110324