Tabla de contenido
Publicidad
paradajková salsa
15 g čerstvého koriandra
1 malá červená cibuľa
1 zelené čili bez semienok
4 tvrdšie paradajky bez šupky a
semienok
šťava z 1 citróna
soľ a čierne korenie
Koriander vložte do nádoby a
mixujte, kým nebude posekaný
nadrobno. Preložte do
servírovacej misy. Nakrájajte
cibuľu a čili na kúsky s veľkosťou
približne 1 – 2 cm, potom ich
vložte do nádoby a mixujte
pomocou impulzov na vysokej
rýchlosti, kým nebudú posekané
nadrobno. Pridajte zmes ku
koriandru. Nakoniec nakrájajte
paradajky na kúsky s veľkosťou
približne 2 cm a na vysokej
rýchlosti ich posekajte nahrubo.
Pridajte ich ku koriandrovej zmesi
a zmiešajte s citrónovou šťavou,
soľou a čiernym korením.
jahodová ľadová drť
4 – 5 kociek ľadu
8 rozpolených jahôd bez stopiek
približne 10 ml krupicového cukru
Kocky ľadu a jahody vložte do
nádoby a mixujte pomocou
impulzov na vysokej rýchlosti,
kým nebude ľad posekaný
nahrubo. Pridajte cukor a
pokračujte v mixovaní pomocou
impulzov, kým sa cukor
nezapracuje. Preložte do pohárov
a hneď podávajte.
102
Publicidad
Tabla de contenido
