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INSTRUCCIONES DE USO DEL HORNO
Este horno multifuncional combina en un sólo producto las ventajas de los hornos tradicionales por
convención con los modelos más modernos asistidos por turbina.
Este artefacto extremadamente versátil le permite de manera fácil y segura combinar distintos modos de
cocinar. Las variadas funciones ofrecidas por el horno son controladas por la perilla principal "B" y la de control
de temperatura "C", situadas ambas en el panel de control.
Nota: Antes de usar por primera vez este artefacto, le recomendamos que ponga el termostato en el nivel más
alto y deje el horno funcionando vacio con la puerta cerrada por media hora. Luego abra la puerta del horno y
ventile el cuarto. El olor que se siente durante este primer funcionamiento se debe a la evaporación de
sustancias usadas para proteger el horno desde el almacenaje a la instalación.
Nota: Ponga la bandeja de goteo provista en el fondo del horno para prevenir cualquier grasa u otro de gotear
al fondo del horno solo cuando sea con comida al grill o repostería (solo en algunos modelos). Para otro tipo de
cocción, no es necesario dejar la bandeja en el fondo y nunca ponga algo en el piso del horno mientras este en
funcionamiento porque puede dañar el enlozado. Siempre deje sus utensilios en la rejilla provista con su
producto insertada a lo largo de las guías del horno.
Nota: Para usar el horno en modo manual (sin usar el programador de tiempo final), el símbolo
encendido el control digital.
MODO POR CONVECCION:
Ponga la perilla del termostato "C"; entre 60ºC y Máximo. El elemento superior e inferior se encenderán. Este es
el modo clásico y tradicional para hornear, el cual a sido perfeccionado, con una excepcional distribución del
calor y un reducido consumo de energía. El horno por convección no tiene equivalente al cocinar platos hechos
de varios ingredientes (como repollo con costillas, o pescado ahumado). Al usar este modo sólo use una
bandeja de goteo o parrilla a la vez, de otra manera la distribución del calor será dispareja. Al usar las distintas
alturas para poner la parrilla puede balancear el calor entre la parte superior y la inferior del horno. Seleccione la
altura de acuerdo a si la comida necesita más calor en la parte de arriba o en la de abajo.
MODO POR CONVECCION FORZADA (ASISTIDO POR TURBINA)
Ponga la perilla del termostato "C"; entre 60ºC y Máximo. El elemento superior e inferior se encenderán así
como la turbina. Como el calor permanece uniforme en todo el horno, el aire caliente, cocina y dora la comida
uniformemente en toda su superficie. Con este modo usted puede preparar varios platos al mismo tiempo,
mientras sus tiempos de cocción sean los mismos. Un máximo de dos parrillas pueden ser usadas al mismo
tiempo, siguiendo las instrucciones de la sección "Cocinando en más de una parrilla". Este modo asistido por
turbina es recomendado para platos con una terminación gratinado, o para aquellos que necesitan largos
tiempos de preparación, como ejemplo; lasaña, tortillas de pastas, pollos, patatas, etc. Además la excelente
distribución de calor hace posible bajar la temperatura al cocinar estofados. Por lo tanto se pierde menos jugo,
lo que deja una carne más tierna y poca perdida en el peso del estofado. De igual manera este modo sirve para
cocinar pescado, el cual puede ser preparado con una cantidad adicional de condimentos, por lo que pueden
mantener su sabor y apariencia. Es un procedimiento óptimo para la preparación de muchos postres.
Incluso, se puede ocupar este modo para descongelar rápidamente carnes rojas, blancas y pan poniendo la
temperatura a 80ºC. Para descongelar comida más delicada, ponga el termostato en 60ºC o use sólo la
circulación poniendo el termostato en 0ºC.
MODO CALEFACTOR SUPERIOR:
Ponga la perilla del termostato "C": entre 60ºC y máximo. El calefactor superior se prendera. Este modo se
puede usar para dorar los alimentos al terminar la cocción.
debe estar
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