ARIETE Yogurella Metal 620 Instrucciones Para El Uso página 60

AR
)ON/OFF( ‫مفتاح تشغيل/إيقاف الجهاز‬
‫كمية الحليب التي يجب استخدامها هي 1 لتر. من الممكن استخدام أي نوع من أنواع الحليب لكن يجب أن‬
‫يكون م ُ بستر أي تم تسخينه حتى 07 – 08 درجة مئوية (ليس أكثر) حتى تكون بكتريا تخمير الزبادي قد‬
‫من الممكن استخدام سواء الحليب المحفوظ في درجة حرارة الجو أو المحفوظ في الثالجة دون أي‬
.‫" حيث أنه حليب م ُ بستر بالفعل‬UHT" ‫أفضل وأسهل شيء هو استخدام الحليب المعقم بالحرارة العالية‬
‫" يمكن دائ م ً ا الحصول على الزبادي، بشرط أن يكون‬UHT" ‫باستخدام الحليب المعقم بالحرارة العالية‬
.‫الزبادي، المستخدم كخميرة في عملية التخمير، يحتوى على الكثير من الالكتوباسيلية البلغارية الحية‬
‫عند القيام بأول دورة، أو على أي حال في كل مرة يجب استخدام زبادي جاهز كخميرة، تأكد من العبوة أنه‬
‫إلعداد الزبادي ألول مرة من الممكن استخدام 571 جم من الزبادي الجاهز سواء كان كامل الدسم أو قليل‬
‫الدسم، بشرط أن يكون تاريخ انتهاء الصالحية أبعد تاريخ ممكن عن تاريخ شراء الزبادي، آخذ ً ا في االعتبار‬
‫أنه كلما اقترب تاريخ انتهاء صالحية الزبادي كلما قلت بكتريا التخمر الحية في داخله؛ فيما بعد سوف تقوم‬
.YOGURELLA METAL ‫باستخدام وعاء زبادي سبق إعداده بواسطة ماكينة الزبادي‬
‫وصف الجهاز‬
‫الوصف‬ ‫مرجع‬
‫القاعدة‬
‫مؤشر تشغيل الجهاز‬
‫نصائح مفيدة‬
.‫نمت دون أن ت ُ ضر بسبب وجود بكتريا أخرى في الحليب الطازج‬
- 58 -
E
F
G
‫الحليب الذي يجب استخدامه‬
.‫يحتوى على الالكتوباسيلية البلغارية الحية‬
‫الوصف‬ ‫مرجع‬
‫الغطاء‬
‫غطاء وعاء الزبادي‬
‫وعاء الزبادي‬
‫مكان أوعية الزبادي‬
.‫اختالف‬
‫بكتريا التخمر‬
A
B
C
D