AR
) جي د ً ا قبل وضعها في الثالجة: القليل من الهواء يضمن حفظ الزبادي لمدة
طويلة. تتغير مدة صالحية الزبادي ال م ُ عد بالمنزل وفق ً ا ألي مدى مكوناته األساسية طازجة ووفق ً ا لطريقة
) الزجاجية بعناية قبل إعداد الزبادي المرة التالية. إن وجود بقايا على
األغطية وفوق األوعية من منظفات أو ملمعات أو زبادي قديم الخ... يؤثر على نجاح إعداد الزبادي
. ضع المزيج الناتج في أوعية الزبادي محاوال ً توزيع الفاكهة بطريقة متساوية في كل وعاء
ملحوظة: الفاكهة ال م ُ ستخدمة في إعداد هذا الزبادي تميل إلى األكسدة ومن ثم يصبح لونها غامق. وهذا ال
التنظيف والصيانة
.ن أقصى تنظيف للمكونات الجهاز أفضل نتائج إلعداد الزبادي وجودته
وصفات الزبادي
"UHT" 008 سنتيمتر مكعب من الحليب الكامل الدسم المعقم بالحرارة العالية
)...002 جم من الفاكهة حسب رغبتك (موز، فراولة، خوخ، الخ
اهرس باستخدام الشوكة (أو اخفق إذا أحببت) الفاكهة حتى تحصل على معجون؛
.يؤثر على نجاح إعداد الزبادي وجودته وال على صالحيته لألكل
.حفظه، وإلى أي مدى أوعية الزبادي مليئة
C( يجب غسل أوعية الزبادي
- 60 -
C( قم بملء أوعية الزبادي
.وجودته
زبادي بالفواكه
1 وعاء زبادي طبيعي
001 جم من السكر
أضف السكر واخلطه بعناية؛
امزجه بالحليب ببطء
يضم