Medida de O.D. en vinos - 45 23 Índice Introducción ............Composición del equipo ....... Instalación ............. Calibración inicial ..........Recalibración ............Manipulación de racores ......Medidas en botella ........... Medidas en tanque ...........
Medida de O.D. en vinos - 45 23 Introducción Una correcta medida del oxígeno disuelto en vino debe realizarse sin que la muestra entre en con- tacto con el aire. CRISON ha desarrollado un equipo que facilita la medida tanto en tanque como directamente en botella.
Medida de O.D. en vinos - 45 23 Calibración inicial Aflojar ligeramente la tuerca de la cámara y extraer el electrodo. Verter unas gotas de agua destilada en la cámara de medida, para conseguir una atmósfera saturada de humedad. Introducir de nuevo el electrodo en la cámara y apretar la tuerca.
Medida de O.D. en vinos - 45 23 Recalibración Se recomienda recalibrar el equipo como mínimo una vez al día, antes de empezar a medir. Extraer el electrodo del interior de la cámara. Desconectar los tubos de entrada y salida.
Medida de O.D. en vinos - 45 23 Medida en botella Abrir la botella. Introducir el Muestrador dentro de la botella. Entrada de muestra Conectar la bomba con el muestreador y la cámara de medida según se indica en la figura.
Medida de O.D. en vinos - 45 23 Medida en tanque Conectar el tanque con la cámara de medida según se indica en la figura. Para adaptar el tubo al tanque se suministra un racor de reducción de diámetro 6-4.