Batterie De Cuisine; Conseils De Cuisine - Mellerware SCORPIO Manual De Instrucciones

BATTERIE DE CUISINE

Verre résistant à la chaleur
Verre non résistant à la
chaleur
Céramique résistant à la
chaleur
Micro-ondes plat en plas-
tique
Serviettes de cuisine en
papier
Plateau métalique
Support métallique
La feuille d'aluminium et
feuille Conteneur
Papier parchemin
Emballage plastique
Papier paraffiné
Les récipients contenant
des pièces métalliques
Attaches métalliques
Sacs en papier
Mousse plastique
Bois

3.17. Conseils de cuisine

3.17.1. Régime alimentaire - Placer des zones plus
épaisses vers l'extérieur du plat, la partie plus mince
vers le centre et la répartir uniformément. Ne pas se
chevaucher si possible.
3.17.2. Durée du temps de cuisson - Commencez à
cuire avec un réglage de temps court, évaluez-le après
que le temps est éteint et étendez-le en fonction des
besoins réels. La cuisson excessive peut entraîner de
la fumée et des brûlures.
3.17.3. Faire cuire les aliments uniformément - Les
aliments comme le poulet, l'hamburger ou le steak
doivent être tournés une fois pendant la cuisson.
Selon le type de nourriture, le cas échéant, remuer de
l'extérieur au centre du plat une ou deux fois pendant
la cuisson
3.17.4. Permettre le temps de repos - Après la cuisson,
MICRO ONDE
OUI
NON
OUI
OUI
OUI
NON
NON
NON
OUI
OUI
OUI
NON
NON
NON
NON
NON
laisser les aliments au four pendant un laps de temps
suffisant, ce qui lui permet de terminer son cycle de
cuisson et de le refroidir graduellement
3.17.5. Que la nourriture soit terminée - La couleur et
la dureté de la nourriture aident à déterminer si elle est
terminée, notamment:
La vapeur sort de toutes les parties de la nourriture,
pas seulement le bord
Les articulations de la volaille peuvent être déplacées
facilement
Le porc ou la volaille ne montre aucun signe de sang
Le poisson est opaque et peut être tranché facilement
avec une fourchette