Aarbeie
250G vars aarbeie
100Ml swaar room
100G bakker suiker
1/2 lepel suurlemoensap
Vanilla vla
200Ml afgeroomde melk
200Ml swaar room
50G bakkers suiker
2 Eier gele
Vanilla uittreksel
Suurlemoen skil
Sorbet:
Suurlemoen
6 Suurlemoene
290G suiker
435Ml water
Aarbeie
435G vars aarbeie
145Ml water
90G suiker
1/2 lepel suurlemoensap
26512_IM.indd 9
Maak aarbeie fun in `n puree
Meng al die bestandele in `n bak
Voeg mengsel in roomysmaker
In `n pan bring helfte melk, suiker en skil tot
kookpunt
In `n bak klits eiers en res van melk
Gooi in pan en roer tot dik
Laat afkoel
Voeg room by
Voeg mengsel in roomysmaker
Rasper die skil van 5 en druk al 6 se sap
Laat suiker in die water oplos
Voeg die skil by
Voeg die sap by
Laat afkoel
Voeg mengsel in roomysmaker
Kook die water en gooi suiker in tot opgelos
Laat afkoel
Voeg res van bestandele en druk fyn
Voeg mengsel in roomysmaker
04-Jul-17 2:49:44 PM