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TOSTADOR RÁPIDO VCT-250
Instale la lámina de liberación nueva
(mensualmente)
PRECAUCIóN
Si no se usan las láminas de liberación ocasionará daños a
la unidad y perderá la cobertura de la garantía.
1. Doble por la mitad la lámina de liberación nueva,
marcando el pliegue solamente con los dedos,
(Figura 16) y colóquela sobre la platina. Deje que el
transportador la ponga en su sitio y verifique si se
colocó correctamente (Figura 9).
NOTA: Use solamente los dedos para marcar el doblez.
NO use dispositivos de metal, madera ni plástico porque
dañarán la lámina de liberación. Se pueden obtener
láminas de liberación adicionales a través de la Agencia
de Servicio Autorizado.
2. Reinstale el alimentador de panecillos y la canaleta de
panecillos y deje que se caliente el tostador durante
30 minutos.
Revisión de la temperatura del área de
salida de los panecillos
IMPORTANTE: Si el tostador está equipado con una
zona de salida de panecillos (bun buffer Landing Zone,
bbLZ), DEbE retirarla ANTES de realizar la medición de
temperatura en el paso 1 a continuación. Esta medición
de temperatura está destinada a tomarse SIN la bbLZ
instalada en el tostador.
1. Tome la temperatura del área de salida de los
panecillos en el centro directamente frente a la
canaleta de panecillos con una sonda de temperatura
superficial (rejilla) o pirómetro. La temperatura mínima
aceptable es de 54°C (130°F). Si la temperatura es
inferior, diríjase a la Agencia de Servicio Autorizado o
al Departamento de servicio técnico de A.J. Antunes
& Co. al 877-392-7854 (para los EE.UU. y Canadá
solamente) o al 630-784-1000.
2. Si se quitó una zona de salida de panecillos del
tostador en el paso 1, vuelva a instalarla después de
terminar el paso 1.
Ajuste, medición y/o cambio de los
ensamblajes del tensor del rodillo
NOTA: Mida los tensores del rodillo. Deben ser de
2.1 cm (13/16 de pulgada), o la altura de una moneda
estadounidense de 5 centavos desde la parte inferior del
rodillo hasta la cubierta interior del transportador (figura
17) y ajústelos o cámbielos según corresponda. Si se
han dañado los tensores, deben cambiarse:
1. Retire los tornillos de las tuercas tapa (Figura 18) y
quite el ensamblaje del tensor de rodillo viejo.
A.J. Antunes & Co.
MANTENIMIENTO (continuación)
14
2. Cambie el ensamblaje del tensor de rodillo y vuelva a
armar.
3. Fíjese que se coloquen los separadores dentro del
brazo del tensor. Los separadores son más pequeños
que los agujeros para permitir que el tensor gire
libremente.
4. Fije los controles de compresión de espesor de los
panecillos de la siguiente manera: En el caso del Núm.
de fab. 9210606, fije los controles en "B y 3". Para
el núm. de fab. 9210616, fije los controles en "E y
4". Para el Núm. de fab. 9210607, 608 y 624, fije los
controles en "5 y D". Enchufe el cable de alimentación
y encienda la unidad.
NOTA: Consulte la figura 2 de la sección Operación de
este manual.
Ponga la lámina sobre una superficie plana
Presione ligeramente con el
dedo para formar el pliegue
figura 16. Doblez de la lámina de liberación
figura 17. Medición del tensor del rodillo
Cinta
Ensamblaje
del tensor
Tornillo
Separador
figura 18. Cambio del ensamblaje del tensor del rodillo
Transcribed from 1010837 Rev. G 06/05
Dóblela de tal modo que se
encuentren los extremos
Tuerca tapa
Ensamblaje de la cubierta del
transportador posterior
P/N 1010837SPA Rev. C 03/12
McDonald's
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