T
d
Programmes
Four Tradition
Canard
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Multicuisson
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Agneau
Poulet rôti + pommes de terre
Maquereau
Cake aux fruits
Profiteroles (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 1 niveau)
Génoise (sur 2 niveaux)
Tartes salées
Barbecue
Soles et seiches
Brochettes de calmars et de crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Steaks de veau
Côtelettes
Hamburgers
Maquereaux
Croque-monsieur
Gratin
Poulet grillé
Seiches
Four Pizza
Pizza
Rôti de veau ou de bœuf
Poulet
Tartes
Four
Tarte aux fruits
Pâtisserie
Cake aux fruits
Génoise
Crêpes farcies (sur 2 niveaux)
Petits gâteaux (sur 2 niveaux)
Friands au fromage (sur 2 niveaux)
Profiteroles (sur 3 niveaux)
Biscuits (sur 3 niveaux)
Meringues (sur 3 niveaux)
Aliments
Poids
(Kg)
1
1
1
-
1
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
1
1
1
1
1
1
1
1
n.° 4
1.5
1.5
0.5
1
1
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
Niveau
Préchauffage
enfournement
(minutes)
3
15
3
15
3
15
3
15
3
15
2 e 4
15
3
10
2
10
2 e 4
15
2
10
2
10
2 e 4
10
2 e 4
10
2
10
2 e 4
10
3
15
4
5
4
5
4
5
3 o 4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
2
10
2
10
3
15
2
10
2 o 3
10
3
15
2 o 3
15
3
15
3
15
2 e 4
15
2 e 4
15
2 e 4
15
1 e 3 e 5
15
1 e 3 e 5
15
1 e 3 e 5
15
Température
Durée
préconisée
cuisson
(minutes)
200
65-75
200
70-75
200
70-80
180
15-20
180
30-35
230
15-20
180
30-35
180
40-45
200
60-70
180
30-35
170
40-50
190
20-25
180
10-15
170
15-20
170
20-25
200
25-30
MAX
8-10
MAX
6-8
MAX
10
MAX
10-15
MAX
15-20
MAX
15-20
MAX
7-10
MAX
15-20
MAX
2-3
200
55-60
200
30-35
220
15-20
220
25-30
180
60-70
180
20-30
180
40-45
180
40-50
160
25-30
200
30-35
190
20-25
210
15-20
180
20-25
180
20-25
90
180