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Skillet oval del acero inoxidable
Sándwich de cerdo asado
Porciones: 4
Ingredientes:
2 tazas de cerdo cocido, cortado en tiras o en rodajas muy delgadas
1 1/2 taza de salsa de barbacoa
4 panes de sándwich grandes, con manteca
Método:
1. Establezca la temperatura en 300 ºF (148 ºC).
2. Agregue el cerdo y la salsa de barbacoa. Mezcle bien. Deje que
llegue al punto de ebullición.
3. Baje la temperatura a tibio. Cocine a fuego lento durante 30
minutos.
4. Sirva una cantidad abundante en un pan con manteca. Sírvalo con
cuchillo, tenedor y una servilleta grande.
Esta es una forma perfecta de utilizar el cerdo asado que le haya
sobrado. De hecho, es probable que quiera cocinar algo de cerdo de
más para tener algunas sobras para este plato.
Langostino asado, rápido y fácil
Porciones: 8
Ingredientes:
32 langostinos gigantes, pelados y limpios
21
2 tazas de su salsa de barbacoa favorita
Método:
1. En un tazón, combine el langostino y la salsa de barbacoa.
2. Marinee en el refrigerador durante alrededor de 1 hora.
3. Precaliente el sartén a 300 ºF (148 ºC).
4. Coloque los langostinos en el sartén precalentado. Cúbralos con la
tapa y cocínelos entre 4 y 5 minutos.
Estofado de carne
Serves: 4
Ingredientes:
1
/
de taza de aceite vegetal
4
2
1
/
libras (1,13 kg.) de carne de estofado (cubos de 1/2 pul. -1,25 cm)
2
3
/
de taza de vino tinto
4
Sal y pimienta a gusto
4 cucharadas de harina
4 patatas blancas
1 taza de cebollas cortadas en cubos
3
/
tazas de zanahorias, trozos de 1"
4
1 cucharada de ajo picado
1
/
taza de pasta de tomate
3
1 cuarto de caldo marrón
3 tbsp. fresh parsley, chopped
1
/
tsp. dried thyme
2
2 hojas de laurel
3
/
taza de apio
4
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