Instrucciones De Operación Adicionales Y Consejos; Directrices De Cocina Del Departamento De Agricultura De Los Estados Unidos (Usda) - Impecca courant CEB-1200 Manual De Usuario

Instrucciones de Operación Adicionales y Consejos
• No coloque ninguna olla o sartén o recipiente inestable en el quemador. Utilice
utensilios de cocina con la base plana.
• Utilice solo ollas y sartenes de acero inoxidable, aluminio y cerámica. No utilice
utensilios de cocina de vidrio a menos que hayan sido diseñados para la cocción
en un quemador de este tipo y pueden soportar temperaturas muy altas.
• Tenga cuidado cuando utilice tapas en sus ollas y sartenes. No sobrellene los
recipientes con comida que puede expandirse durante la cocción y causar derra-
mamientos.
• Para garantizar la seguridad y los mejores resultados, utilice utensilios de cocina
que sean apropiados en tamaño y diámetro para este aparato.
• Utilice protectores o manteles individuales NO PLÁSTICOS entre el quemador
eléctrico y cualquier superficie de la encimera sensible al calor. Si no lo hace,
puede causar daños permanentes o manchas en la superficie.
DIRECTRICES DE COCINA DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA
DE LOS ESTADOS UNIDOS (USDA)
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda que la carne y las
aves de corral se cocinen a las siguientes temperaturas internas para tener la certeza
de que se han eliminado las bacterias nocivas. Cocine todos los alimentos a estas
temperaturas mínimas internas, medidas con un termómetro para alimentos, antes
de retirar los alimentos de la fuente de calor.
• Pavo y pollo molido: cocinado a una temperatura interna de 165°F / 74°C
• Carne molida de res, ternera y cordero: cocinada a una temperatura interna de
160°F / 71°C
• Pollo y pavo enteros: cocinados a una temperatura interna de 180°F/82°C o
170°F / 77°C para la pechug.
• Ganso y pato: cocinados a una temperatura interna de 180°F / 82°C
• Carne fresca de res, ternera y cordero: cocinada a una temperatura interna
de 145°F / 63°C
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